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les différents régimes alimentaires : le régime dissocié
publié le 04/10/2012 à 18:36 |
KIKOU
Alors je vais vous faire quelques blogs
qui concerneront
les différents régimes alimentaires
entre autre
Les différentes sortes de régimes alimentaire Sont : régime dissocié, régime méditerranéen, régime hyperprotéiné, alimentation instinctive raisonnée, régime hypotoxique, régime macrobiotique, régime hyposodé, régime associé, régime crétois, régime crudivore, régime désintoxiquant régime de Atkins.
Les régimes dissociés autorisent à manger de tout ou presque, mais pas au même moment. Ils recommandent de ne pas consommer ensemble certains aliments ou visent à une saturation rapide de l’appétit par la consommation exclusive d’un seul produit. Les plus connus sont les méthodes Antoine, Shelton ou Montignac.
Principe : Le régime Antoine a pour objectif une saturation rapide de l’appétit par la consommation exclusive d’un seul type d’aliment chaque jour (lundi : poisson, mardi : légumes, mercredi : laitages, jeudi : fruits, vendredi : oeufs, samedi : viande, etc.) pendant une semaine. L’équilibre alimentaire est réalisé sur sept jours au lieu d’un seul. Le régime se fait par cure d’une semaine tous les mois ou toutes les trois semaines.
Critique : Cette cure est souvent synonyme de fatigue et de troubles digestifs et psychologiques. Les risques de carences existent. La reprise pondérale après le régime est fréquente.
Principe : Le régime Shelton répond à une classification des aliments inventée par l’auteur, qui distingue par exemple le groupe de fruits acides, le groupe de melons, etc. Certaines combinaisons sont interdites lors d’un même repas : acides - amidon, acides - protéines, sucres - amidon, graisses - protéines, sucre - protéines...Le lait doit toujours être pris seul, les fruits aussi. Certains repas sont entièrement protéiques, d’autres n’apportent que des fruits ou de l’amidon.
Critique : Cette méthode est déconseillée car elle peut entraîner des carences. Par ailleurs, ce régime est trop compliqué pour être réellement mis en oeuvre. On peut l’appliquer uniquement de manière très simplifiée, ce qui revient à faire un régime hypocalorique classique.
Principe : Aujourd'hui, le régime Montignac a évolué pour inclure la notion d'Index Glycémique (IG), qui permet d'évaluer l'absorption plus ou moins rapide des sucres des aliments par l'organisme. Il existe deux types de repas possibles, basés sur les types d'associations entre graisse et sucres :
- Le repas lipido-protéique pouvant contenir des graisses. Dans ce cas seuls les glucides à IG très bas pourront être consommés (légumes secs, légumes verts, fruits). Par exemple on pourra manger du fromage, mais sans pain ;
- Le repas glucido protéique, sans graisses saturées ou l'IG des glucides ne devra pas être supérieur à 50.
Critique : Peu de risques de carence, car on peut manger pratiquement de tout. Il permet de ne pas trop se priver. Il a d’ailleurs beaucoup de succès chez les hommes car il n’est pas nécessaire de préparer des plats spéciaux. Il est assez efficace à condition d’être poursuivi sur le long terme : un retour aux habitudes alimentaires classiques entraîne souvent une reprise de poids.
Voili voilou
La prochaine fois je vous parlerais
du régime Méditérranéen
Sinon , demain en réunion tte la journée
Hier j'ai fait mes invitations
pour mon pot de départ
je ne sais pas encore ce que je ferais
Un apéro, sans doute
soit bouteille de clairette de die, ou
un ponch
Pizza, quiche, tarte salée,
pain, paté, fromages,
Je voulais faire avec du vin,
mais il est vrai que le
beaujolais n'aura pas encore fait sa sortie
gateau pour le dessert
enfin j'ai encore le temps d y réflechir
un peu
Allez gros bisous
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ben non tu vas pas stresser hein!! c'est une bonne nouvelle, plus vite tu prends ton nouveau poste, mieux cest!! t'inquiète pas ;-)
moi oui ce week-end j'ai de nouveau une compét, c'est trop bien!! en plus on y va tt en club, trop trop trop bien =)
et toi quoi de beau de prévu? et le sport cette semaine?
gros bisous