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Marraine
Blog de ChronoAddict
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[Défi de l'été : -5 kg] et petite salade d'encornets publié le 11/07/2013 à 12:03
Salade d'encornets (pour 2 pers)
Faire mariner (1/2h) 500 gr de lamelles d'encornets découpées en petits tronçons avec 4 gousses d'ail et qqs brins de persil hachés, le tout arrosé d'1 càs d'huile d'olive.
Faire revenir quelques minutes les encornets dans une poele à feu vif. servir sur un lit de salade, j'ai rajouté qq radis et du vinaigre balsamique.
Petite précision : les photos de mes petits plats sont de moi, et les recettes testées et approuvées ...par moi et ma ptite famille aussi ;)
A propos de ma journée d'hier : ptit congé sympathique
Le mercredi aprem en principe je ne bosse pas. à l'époque c'était un aménagement d'horaires pour emmener les enfants à leurs activités sportives mais les enfants sont majeurs maintenant et j'ai conservé cet arrangement . (Généralement c'est ménage et repassage mais bizarrement hier matin ... (comme quoi c'était prémédité) j'ai mis mon sac de plage et mon maillot dans ma voiture... du coup en sortant du taf à 13h direction playa .. hihi ... c'est bon la plage le dimanche ....mais en semaine, quand les autres bossent ... c'est le kiff total !!! comme faire l'école buissonnière...nanananère !!!
Le défi :Départ : 8/07/13 : 58 kg
La carte du jour :
Matin : café, 2 tr pain complet, 10gr beurre, 1 peche
Midi : aiguillettes de canard aux 3 poivres et taboulé
Gouter : 20 gr choco noir aux amandes 85 % cacao
Soir : lamelles d'encornets et salade de mache/red chard
Activités physiques :
1h20 de marche
- 30 mn exos de val (CAF + le challenge abdos (30 sit up, 30 crunch, 30 lever-jambes, 30sec planche)
- 3h de farniente au soleil (un peu de musique et de lecture et 30 mn de barbotage
Demain... il faudra que je parle de ce croissant que j'ai mangé ce matin
(et de son petit frère...)
Je vous souhaite une douce après-midi
Sous le soleil de Bodega
(6) commentaires
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Rholalalala, de grand matin, voir une si belle assiette, la terre est plus belle que le paradis!
Alors comme ça elles sont de toi aussi les photos, waouw! C'est vrai que c'est un grand plaisir de partager les recettes. Mais c'est aussi un art!! :-)
Hôô la lalalalaaaaa .. Faire mariner du poisson avec de l'ail .. Et pis de la salade mache et des radis ... Hmmmmm que ça a l'air bon tout ça .. Et pis c'est du bon poisson ça, miam miam miam .. J'arrive plus à réfléchir, je marine dans le bien être et la volupté rien que d'imaginer que je vais préparer ce merveilleux plat cet été!
Ca y est j'ai acheté les ingrédients pour le houmous .. J'vais pas vite mais j'sens que la aussi ça va etre trop cooooooooooooool :-)
Je reconnais que ce n'est pas facile de parler de moi lol, mais c'est d'autant plus agréable de le faire avec vous :-)
T'as bien raison d'aller à la plage, en faite profites en pour nous tous :-) Et un plouf pour JT :-) Pleins de soleil, pleins de joie, tu mérites de prendre ces moments de bien être!!!
Des poutouuuuuuuus! :-) Bonne journée :-)
Tu me donnes vraiment envie d'allé à la plage :)
on verra la météo pour mon prochain congé!
Bisous bisous
je vais cherché c'est quoi un encornet?! lol
bon moi, à paris, c plus compliqué mais... de toutes facons j'ai pas de congés alors tant mieux ! euh... LOL
bisous