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Blog de CharlyMerlin37

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  • Coucou du Mercredi++ recette poisson
    publié le 03/02/2021 à 15:41

    Bon mercredi bisous - La Citation Du Jour!!! | Facebook

    Hello ici

    j'espère que vous allez bien. 

    Ici il fait humide et on a de sacrées bourrasques de vent et parfois de la pluie.

    J'en suis à 1l d'eau pour 15h ça se passe bien pour moi. Et vous? vous arrivez?... on fera un petit point dimanche soir..

    Recette de poisson que j'ai fais à mon chéri ce midi

    Colin d'Alaska, légumes et purée de pommes de terre

    200g pomme de terre

    200g de carottes

    200g épinards

    40 cl de lait

    1 bouillon de poule dégraissé

    240g de colin

    1 pot de fromage blanc

    4càs de crème allégée

    3cac de ciboulette

    20g de gruyère rapé

    sel, poivre

    Préchauffer le four 190° ou th.7

    éplucher les pommes de terre et les couper en petits dés. Saler et poivrer. Les mettre dans un saladier en verre avec 2cas d'eau puis micro-ondes 8mn puissance 800

    Une fois cuites, les sortir les écraser à la fourchette et y ajouter le lait en mélangeant bien

    éplucher les carottes les couper en fines rondelles. Les cuires à l'eau bouillante salée 20 mn environ

    Porter de l'eau à ébullition avec le bouillon de volaille. Y mettre les filets de colin et cuire 2 mn.

    Faire cuire les épinards à l'eau  saler et poivrer environ 5mn

    Dans un plat allant au four, répartir la purée de pomme de terre. Par dessus y mettre les épinards. Puis par dessus les épinards le colin émietté puis terminer par les rondelles de carottes.

    Mélanger le fromage blanc et la crème fraiche. Saler, poivrer, y ajouter la ciboulette. Répartir la préparation dans le plat. Parsemer le tout de gruyère rapé. Mettre au four 20 mn Passer quelques minutes en mode grill à la fin.

    Moi perso j'ai mis du persil n'ayant pas de ciboulette, j'y ai ajouté de l'ail, de la noix muscade aussi.

     

     

    (2) commentaires



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  • PIPELETTE26 
    publié le 03/02/2021 à 20:20
    Re Isa... alors si je comprends... une fois ce plat fait à l’identique tu fais 2 portions sur un seul repas ? Je suis un peu lourde des fois lol Pour l’eau ce n’est pas le soucis d’y penser mais il me faut des toilettes toutes les heures j’élimine vite ! Rigoles ça fait du bien... mdr avec mes toilettes... pas facile quand je fais taxi avec Lou ! Bonne soirée... bisous !
  • PIPELETTE26 
    publié le 03/02/2021 à 16:28
    Bonjour Isa... un peu plus compliqué pour moi... l’eau aujourd’hui ça sera peut-être n’étant pas chez moi... je fais au mieux j’ai encore qq heures pour réussir 1.5l ! Bonne fin de journée merci pour la recette c’est une bonne idée elle m’inspire bien ! Connais-tu le nombre de calories et quelle quantité tu prends... 200/300gr ? Bon début de formation demain ! Bisous

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