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Blog de CathySchmitt
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Le dilemme du jour : POUR ou CONTRE le beurre sur le pain pour accompagner le fromage ? publié le 30/07/2008 à 17:06
Bonjour !Alors voilà, une question m'est revenue tout à l'heure car j'ai repensé à une remarque que m'avait faite une amie ce week-end, en me voyant tartiner du beurre (salé aux cristaux de sel de mer, je tiens à le préciser) sur du pain frais, avant d'ajouter dessus un petit morceau de camembert :
" Sacrilège, du beurre sur ton pain avec le fromage en plus ???"
Ma réponse :
"Je suis diététicienne, c'est vrai, mais mon origine alsacienne fait que j'ai toujours tartiné mon pain de beurre avant de rajouter le fromage par dessus"NB : Je me doute bien que je risque d'étonner certaines personnes, mais je tiens à perpétuer cette pratique alsacienne pain-beurre-fromage
=> D'un point de vue diététique, ce n'est pas forcément l'idéal je vous l'accorde, mais si on décompte la quantité de beurre du quota journalier de MG, on peut s'accorder cette pratique de temps à autre
+
Avec ou sans beurre ?
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Et vous, comment dégustez-vous votre fromage ?
1 - Seul
2 - Avec du pain (lequel ?)
3 - Avec du pain et du beurre ou de la margarine (doux ? 1/2 sel ? Salé ?)A vos commentaires
Cathy SCHMITT©
(42) commentaires
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Sinon pour ou contre le brie trempé dans le chocolat chaud mdr !
ps: ce week on ira camper 2 jours à Munster ... MIAM !! fromage +pain +beurre de ferme + repas marcaire .... lol
Bizzzzzzzzzz
Mais j'évite de manger du munster-alors que j'adooooore ça- parce que vu la façon dont je le savoure, diététiquement ce n'est pas l'idéal...
Moi je suis comme toi je ne sais pas manger de pain sans beurre et encore moins avec du fromage, j'adore le fromage quel qu'il soit et pourtant je ne suis pas alsacienne (lol). Passe une bonne journée. Bisous
je ne suis pas habituée au beurre (sauf tartines du petit dej mais avec beurre allégé). par contre le fromage j'adore et j'en mange avec ou sans pain. j'aime aussi bcp le pain-fromage-raisin. bises