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Blog de CathySchmitt

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  • Colormania : venez deviner la composition de mon menu ROSE et VERT !
    publié le 06/05/2008 à 07:52

     

    Le printemps m'inspire... Les paysages se colorent petit à petit... les menus aussi !

    Pour rester dans cet esprit "fraîcheur" et coloré du printemps, j'ai voulu créer un
    MENU BICOLORE ROSE ET VERT

    Petite devinette du jour :
    Quelles étaient les préparations (plat et dessert) qui entraient dans la composition de ce menu ?

    LE PLAT

    Plat_Rose_et_Vert_026b

    Plat_Rose_et_Vert_028b


    Plat_Rose_et_Vert_019b


    Plat_Rose_et_Vert_023b

    LE DESSERT

    TiramisuLight_002b

    TiramisuLight_012b

    TiramisuLight_003b


    TiramisuLight_031b

    A vos suggestions !



    Cathy SCHMITT©

    (77) commentaires



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  • Raska 
    publié le 06/05/2008 à 20:54
    Ohhhh, quel délice...Je dois encore manger heureusement, car là je dégouline sur le clavier :)
    Je reviens tantôt pour inscrire les ingrédients que je vois...mais je le ferai déjà pour le plat principal :
    -betteraves rouges - citron
    -saumon - pistaches
    -dans le verre : kiwis/ fromage blanc et menthe (pour le verre je ne suis pas très sure de moi...)
    Je reviens pour le dessert :)
    Bizzzzzzzzzzz et à tantôt :)
  • babsinette 
    publié le 06/05/2008 à 20:27
    Bon alors entre kiwi, betteraves, saumon, fromage blc??Quoi que la mousse dessert me semble bien aérée!!!
    Bon et toi la sportive comment vas tu ?
    Bisous ma belle
  • carlosalves 
    publié le 06/05/2008 à 17:33
    hmm, ça donne trop envie tes photos !
    sinon pour la réponse à la devinette, come on my blog !!!
  • oriannetrezeguet 
    publié le 06/05/2008 à 16:12
    je précise que je n'ai pas lu les réponses, donc désolé les filles si je redis les memes plats que vous :)
    le plat : carpaccio de betteraves , saumon à l'unilatérale et croute de pistaches, verrine de purée de haricots verts ???
    le dessert : duo de mousse framboise, pistache ou citron vert
    Tu a vu moi aussi je suis tres mousse en ce moment je veux ta recette !!!!!!!!

  • colibri62 
    publié le 06/05/2008 à 16:10
    Kikou! hmmmmmm comme c'est beau! ça me donne faim (pas bon) lol
    Plat :Saumon pistache betterave citron crème de concombre à la menthe et crème.
    Dessert : Mousse aux framboise /pistache avec une tuile. Bonne fin de journée. bises!
  • prosper2 
    publié le 06/05/2008 à 15:20
    oui je pense comme les filles betterave saumon sauce menthe dessert mousse de framboises pistaches broyées et je ne sais pas trop quoi dessus mais ca semble appetissanr on en mangerait....dis nous tout ma belle que l on salive un peu....bisous a toi
  • josie53 
    publié le 06/05/2008 à 14:09
    salut cathy , ça m'a l'air bien bon tout ça ! j'y ai vu du saumon ,de la mousse d'épinards ,betteraves rouges ? le dessert , fraises , framboises et mascarpone ? c'est çà ? lol ! de mon bureau , j'entends las gazouillis des bébés moineaux lol ! bisous de josie !
  • nenette97114 
    publié le 06/05/2008 à 11:40
    coucou ma Cathy ,très inspirée ,magnifique . je pense qu'il y a du saumon avec une croute peut être a base de pistache? betterave carppacio , la verrine velouté de petit pois ou de concombre? . Le dessert hum tiramisu à la franboise ? Je sêche pour la tuile . Alors le verdict ? Le WE Je pars un peu dans la campagne pas loin de Paris . Passes une très bonne journée des très gros bisous
  • SabineDiet 
    publié le 06/05/2008 à 11:34
    Très joli et très appétissant!!!!
    Bon, jme lance... Alors en plat, je dirais : saumon avec pistache, carpaccio de bettrave et crême de courgette et en dessert duo de mousse (framboise et nature)!

    Aurore
  • SabineDiet 
    publié le 06/05/2008 à 11:20
    Un fois de plus j'en ai l'eau à la bouche...

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