La ville que nous cherchons compte 153 151 ce qui en fait la 18^e ville la plus peuplée de France. Elle évolue et se développe au cœur d'une agglomération de près de 250 000 habitants et d'un bassin de vie et d'emploi de 320 000 personnes.

Héritière d'un riche patrimoine historique et architectural, capitale régionale « à taille humaine », Elle est également touristique, gastronomique et commerçante, ville verte, avec une tradition de vie culturelle intense. C'est aussi une ville universitaire, d'affaires et de congrès et un centre économique au tissu diversifié, notamment dans le secteur des services.

Une des particularités topographique de l'agglomération est qu'elle s'est développée au point de rencontre de trois entités géographiques bien distinctes : au sud, des vignobles ; à l’ouest, s'étend un plateau parsemé de nombreuses vallées étroites et profondes appelées combes ; à l’est, se dessine l'amorce de la plaine de la Saône.

Au Moyen-Âge, elle connaît une période brillante sous les quatre ducs Valois qui règnent de 1363 à 1477. Elle est la capitale du duché, ensemble d'États qui s'étendent jusqu'aux Pays-Bas. Le duc Philippe le Hardi y fonde sa nécropole dynastique, la chartreuse de Champmol, dont il fait un foyer d'art. Le duc Philippe le Bon reconstruit l'hôtel ducal et institue la chapelle de son palais comme siège de l'ordre de la Toison d'or. Le duc Charles le Téméraire n’y vit pas ; il échoue dans sa lutte contre le roi de France et meurt en 1477, laissant Louis XI annexer le duché. Le roi fait alors construire un château, à l'emplacement de l'actuelle place Grangier, pour surveiller les habitants.

Le centre historique conserve d'innombrables maisons anciennes, hôtels parlementaires, maisons bourgeoises mais aussi demeures plus modestes qui donnent un charme incomparable aux rues du centre ville. La ville œuvre à la valorisation et à l’enrichissement de son patrimoine. Elle consacre actuellement environ 25 % de son budget à la création culturelle et à la diffusion.

Cette ville se veut une des capitales mondiales de la gastronomie, avec sa foire internationale et gastronomique qui se tient chaque année à l'automne. Elle se situe sur la Route des Grands Crus.

Spécialités gastronomiques : les escargots ; le kir… et beaucoup d’autres mais je ne voudrais pas trop vous faciliter le travail !!!

Voilà, maintenant, c'est votre tour ! De quelle ville s'agit-il ?

Bonne soirée ! Tout à l'heure je mettrai mon alimentation du jour !

Biz.