Eh non ravioli c'est interdit! Bon c'est pas grave je vais faire poisson (mais ça rimait pas)! Comment allez-vous par ce froid digne du Grand Nord (oui j'exagère et alors?). Moi je vais bien, j'ai fait un méga tri dans l'armoire hier et j'ai été très choquée par des vêtements que j'ai retrouvé et qui datent des époques où j'étais vraiment énorme, il faut bien le dire! Du coup j'ai conservé un pantalon pour ne jamais oublier ce que j'étais! Je me demande comment j'ai fait pour ne pas en prendre réellement conscience à cette époque... allez c'est du passé, maintenant je deviens mince et jolie et bientôt les Miss France à côté de moi ce seront des grosses dindes moches et mal foutues... et na! Qui c'est la plus belle? Althaea!!! Qui c'est la plus jolie? Althaea!!! Qui c'est la plus génial? Althaea!!! Et qui c'est les meilleures? C'est nous!!!!!!!!!!!!!!
Et pour garder notre ligne, un petit Fondant au chocolat sans beurre dont vous me direz des nouvelles! Non ne me remercier pas, gardez-moi juste un bout de chaque oeuvre culinaire que vous réaliserez grâce à moi!!!!!!! Bisous bisous bonne journée

Pour 8 parts (233 cal la part): Moule rond de 20cm diamètre, 100g fromage blanc 0%, 250g chocolat, 15g maïzena, 4 oeufs, 35g aspartame, 1 pincée de sel
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Casser le oeufs en séparant les blancs des jaunes; battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajouter la maïzena, le fromage blanc, le sel et ensuite le chocolat.
Battre les blancs en neige. Les incorporer petit à petit à la pâte chocolaté en soulevant le mélange. Beurrer et chemiser* un moule à bords hauts. Enfournez à four assez chaud (200°). Faites cuire 20 min. Attendre que le gâteau ait légèrement refroidi avant de démouler et de déguster

* "chemiser" signifiant "masquer les parois d'un moule d'une fine couche de caramel ou de gelée"