Eh oui pesée hebdomadaire et RDV avec Jacqueline en me levant (c'est ma balance Jacqueline)! Une amie blogeuse a bien appelé la sienne Marie-Jeanne! Enfin ma Jacqueline à moi m'annonce ce matin que j'ai encore perdu 1,5 kilos malgré mon souci la semaine dernière! Quel bonheur, non mais quel bonheur les filles. Je pense que là je suis au poids de quand j'avais une vingtaine d'années! Et je descend vertigineusement dans la dizaine! Je suis sur mon petit nuage là. C'est bien la première fois que je perds 6,2 kilos!!! Et moi qui pensait que c'était impossible... enfin j'avais pas tort, sans vous ç'aurait été tout bonnement impossible! Je n'oublierai jamais que je vous dois énormément les filles, et que sans vous j'aurai continué la ronde des régimes yo-yo! J'ai l'impression de recevoir autant d'amitié qu'on a de kilos à perdre! Du coup je ne sais plus ce que je voulais faire ce matin! Mais je crois qu'enfin mamoune et moi allons faire notre sapin de Noël, je peux plus attendre :) les filles je vous embrasse, je vous souhaite le même bonheur que moi et encore merci d'être là pour moi comme vous le faites au quotidien. Bonne journée mes amies et prenez pas froid!!! Et en ce début de week-end, une Crème brûlée aux pommes, ça vous va ça?

Ingrédients: 2 pommes épluchées et émincées finement, 4 jaunes d'oeufs, 45cl crème fraîche liquide à 0 %, 10cl lait écrémé, 1 sachet sucre vanillé, 70g sucre roux en poudre, la pointe de couteau de cannelle
Préparation : Préchauffer votre four (th.5-150°C). Dans un grand bol, battre vigoureusement les jaunes d'oeufs, 60g sucre roux, lait, crème, sucre vanillé et cannelle. Fouetter jusqu'à blanchiement. Placer les pommes dans 4 petits plats. Recouvrir du mélange. Enfourner 30min. Laisser refroidir puis placer 4 heures au frais. Saupoudrer du sucre roux restant et passer rapidement les crèmes au gril du four afin qu'elles caramélisent. Servir.