J'aime pas m'absenter

Quand je suis trop surmenée (disons dépassée) je vous lis mais n'écris pas. Eh oui la tête fonctionne que dans un sens dans ces cas là.

En ce moment je ne penserais qu'à manger. Ce doit être l'approche du froid qui me perturbe. Rendez-vous compte, pour la première année, je vais pouvoir rester au chaud cet hiver, même pas besoin de quitter à l'aube, mon petit dodo douillet.... le bonheur quoi.

Même si j'ai des envies pas possible de manger, je me cantonne dans des choses légères (oui je suis très vite rassasiée et mange peu) mais très très très bonnes.

Pour que ma gourmandise ne vous semble pas exagérée, je vais me justifier (eh oui quand on n'a pas la consecience très tranquille, on essaye toujours de se chercher des excuses vis à vis de soi-même et de de se justifier vis à vis des autres, même quand ces autres ne nous demandent rien) en vous offrant ce petit récapitulatif des températures de cuisson.

Pour votre four :

Chaque graduation du thermostat augmente ou baisse la température de 30 °. Entre deux mesures vous augmentez (ou baissez) la température de 15° C.

Cela donne th. 5/6 = 165 C° - th. 6/7 = 195°C

th.  = 30 ° (peu usitée)

th.2 = 60° (pour faire sécher des légumes)

th.3 = 90° (pour préparer, en 12 à 15 h, des tomates confites)

th.4 = 120° (pour la cuisson douce des viandes)

th.5 = 150° (pour les plats mijotés ou cuits à l'étouffée)

th.6 = 180° (avec le th. 7, c'est la température la plus usitée)

th.7 = 210 ° (poissons en papillotes)

th.8 = 240° (idéale pour saisir les viandes ou  faire gratiner)

th.9 = 270° (parfaite pour cuire le pain d'autrefois. Rarement utilisée car les cuisinières plafonnent à 240°)


Faut vraiment que je vous aime pour vous donner de tels renseignements.......

Je reviens sur une confidence que je vous ai faite il n'y a pas longtemps : j'ai HORREUR DE LA NEIGE.... Eh bien savez-vous que certaines d'entre vous en on profité et ont osé me promettre des photos de paysages ..... blancs. Je les attends de pied ferme les vilaines.

Il y a DES TONNES de choses qui nous contrarient .
En Voici quelques - unes .

- Une fermeture éclair coincée .
- La fraise du Dentiste .
- Un mal de Tête .
- Les virus informatiques .

Comme vous .. Je me dis que si la vie n 'était que cà ..!!
Mais ... j 'ai une pensée pour Ceux et Celles qui n 'ont pas de toit ... de nourriture .. de vêtements .
Ceux et Celles , qui n 'ont pas de famille .. d 'ami(e)s ....

Sourions aux petites contrariétés, pensons aux moins nantis ..
Aux gens malades , physiquement , mentalement .
À ceux qui n 'ont pas de chance dans la vie .

SOURIONS ....!
Et, soyons HEUREUX d 'être là où nous sommes...
Devant notre ordi ...
À lire nos Réflexions Quotidiennes ...
Et, nos Pensées Personnelles ...
Partager nos belles découvertes...!
La vie est belle....Mes ami(e)s...!

MERCI de votre présence.....
Merci pour vos bons mots...!

Merci à l'auteur de ce petit texte que j'ai un peu modifié.