la part 400 kcal
pour 8 personnes
- 1 rouleau de pâte brisée
- 6 tomates
-1 branche de thym
- 200 g de mascarpone
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- sel
- poivre
1-préchauffez le four à 180°
mettre la pâte brisée ds un moule avec le papier sulfurisé
lavez les tomates et coupez les en 2
disposez les dans le fond du plat sur la tarte côté bombé vers le haut
2-mélangez mascarpone+ oeufs entiers+ moutarde + sel+ poivre
3- versez le tout sur les tomates
parsemez de thym
enfournez 30 mns
laissez tiédir (important ce n'est que meilleur )
et servez avec une salade verte
MENU DE CE MIDI POUR 500 kcal
avec une salade de melon et fraises