Oui il est là ce soleil que tout le monde adore, une belle journée de mai avec des températures estivales, il faut en profiter !!

J'ai trouvé un site de cuisine végétalienne qui a l'air sympa, je vous le note, moi je ne suis que végétarienne, mais bien sûr on peut arranger les recettes, bien que ce ne soit pas nécessaire de manger du fromage et des oeufs systématiquement . Moi je les essaierai comme elles sont. A vous de voir !!!

http://cuisinez-vegetalien.net/htm-a-recettes/428.htm

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Je vous donne une recette que j'adore, celle du LEMON CURD, à consommer avec modération, mais c'est trop bon et sa couleur va si bien avec ce soleil superbe qui brille aujourd'hui !

Lemon curd très jaune, très rapide et très léger
Pour un pot à confiture

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Ce midi le repas a été fait  par mon ado de 13 ans qui a eu récemment comme cadeau un livre de cuisine...pour ados justement. Ca s'appelle 'vite prêt trop bon' de Sam Stern (chez gallimard jeunesse), c'est bien fait et ça lui donne envie d'essayer plein de recettes, et même parfois d'en faire son métier alors que son but est d'être architecte !!! C'était la recette des toats aux oeufs brouillés et aux asperges, un régal. C'est sympa et reposant puisqu'il a fait ça avec son père !!!

16h30 Pour la piscine c'est raté finalement. Il y avait 700 personnes à l'intérieur... , il fallait attendre la sortie de quelques uns, alors ils ont abandonné et sont partis faire de l'accrobranche, plus sympa finalement que de se baigner dans on ne sait pas trop quoi vu la foule .... L'accrobranche n'est pas non plus pour moi car j'ai le vertige !