En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres.

Blog de sarahlequellec

aide blog

  • Ce soir, c'est le nouvel an chinois !
    publié le 02/02/2011 à 07:13

    Aujourd'hui, c'est le nouvel an chinois !

    Cette année, nous rentrons dans l'année du Lapin ! Qu'est-ce que cela presage ? Il semblerait que cette année soit propice aux négociations et à la diplomatie. Elle favoriserait aussi le développement de la recherche dans le domaine médical, et notamment en ce qui concerne les maladies graves. C'est aussi une année favorable au développement personnel et au bien-être. Une année parfaite donc, pour bien suivre son programme minceur  smiley

     

    Moi je suis dragon de terre ! Et vous quel est votre signe astrologique chinois ? Pour le savoir, il faut que vous vous basiez sur votre année de naissance, puisqu'à chaque année correspond un signe. Vous pouvez les retrouver ICI.

     

    Alors, pour fêter cela comme il se doit, voici la recette des délicieux rouleaux de printemps !

     

    Ingrédients:

    • 300 g de poitrine de porc fraîche

     

    • 300 g de crevettes fraîches décortiquées
    • 10 feuilles de laitue
    • 200 g de pousses de soja
    • 200 g de champignons de Paris
    • 2 carottes
    • 5 ciboules avec leur partie verte
    • 5 brins de persil
    • Quelques feuilles de menthe fraîches
    • 3 cuillerées à soupe de riz cru
    • Des galettes de riz
    • Du nuoc mâm, allongé de jus de citron, d'ail pressé et de sucre

    Préparation:

    • Faire griller le riz cru dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Le passer ensuite au moulin à café pour obtenir une poudre assez grossière.
    • Faire cuire la poitrine de porc dans de l'eau, puis le découper en lamelles. Rouler les lamelles dans la farine de riz torréfié.
    • Faire cuire les crevettes à l'eau ou à la vapeur 3 minutes.
    • Découper les champignons en lamelles, et les ciboules en lanières de 5 centimètres de long. Déchirer les feuilles de laitue en lambeaux. Casser chaque galette de riz en 4 quartiers.
    • Râper les carottes ou, mieux, les découper en allumettes.
    • Disposer chaque ingrédient dans une assiette séparée, puis mettre les assiettes sur la table. Y mettre également un grand saladier contenant de l'eau froide, et des raviers individuels contenant du nuoc mâm assaisonné.
    • Pour déguster, chaque convive trempera 1 quartier de galette de riz dans l'eau, l'égouttera, puis l'étalera dans son assiette. Il mettra sur sa galette 1 crevette, 2 ou 3 lamelles de poitrine de porc et un peu de tous les légumes et condiments. Ensuite, il roulera sa galette pour en faire un petit cylindre, trempera le rouleau dans le nuoc mâm et le portera à sa bouche avec ses doigts.

     

    Ou vous pouvez aussi les servir tout prêts smiley

    (3) commentaires



1 - 3 de 3
  • «
  • ‹ Préc.
  • 1
  • Suiv. ›
  • »

  • JustineLeGoff 
    publié le 02/02/2011 à 10:57
    Hey t'inquiète, tu crois qu'en Bretagne on sait faire des crêpes ?? Bah nan, tout le monde connait LA-bonne-creperie-du-coin-qui-fait-des-galettes-qui-déchirent donc résultat : bah personne en fait à la maison :D
    PS : juste de toi à moi (forcément !) j'en ai jamais fait de crêpes encore... premier essai demain soir ! Jte raconterai (sauf si ca se transforme en carnage-grumeaux-direction le jap' pour consoler les papilles)
  • sarahlequellec 
    publié le 02/02/2011 à 09:48
    Bin c'est à dire que je ne sais pas faire les crêpes ! J'ai honte de l'avouer mais bon c'est la vérité ! Je préfère aller me chercher des petits rouleaux au chinois du coin :P Mais si tu souhaites en faire et m'en ramener, n'hésites surtout pas, je ne voudrais pas te couper dans ton élan ;)
    J'avoue, ça claque !
  • JustineLeGoff 
    publié le 02/02/2011 à 07:59
    QUOI ????
    Mais quand même, mademoiselle Le Quellec, ne me dis pas que tu ne manges pas de crêpes ce soir ?
    Bah oui, nouvel an chinois, ok. Mais et la chandeleur dans tout ça ?
    PS : Moi je suis tigre de feu, ça claque hein xD ??

1 - 3 de 3
  • «
  • ‹ Préc.
  • 1
  • Suiv. ›
  • »

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com.
Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :

votre pseudo : 
votre mot de passe :  
(envoyé par email) 

Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquant ici.



ARCHIVES

  • Sélectionner un mois et une année :  
         



Aujourdhui.com en 1 clic !
Service Client
"Jean-Michel Berille, le responsable
des télé-conseillers."
ils ont réussi leur régime et cela les rend heureux
- Méthode Savoir Maigrir


ACCUEIL
  • Accueil

COACHING
  • Menus régime
  • Liste de courses
  • Suivi des mensurations
  • Réglette de régime
  • Exercices physiques
  • Compteur de calories
  • Calcul poids idéal
  • Calcul IMC
  • Courbe de poids
  • Calcul IMG
  • Grossesse mois par mois
PREMIUM
  • Régime Savoir Maigrir
  • Méthode Montignac
  • Méthode MentalSlim
  • Méthode Slim Data
  • Méthodes Naturelles
  • Méthode Chrono-Géno-Nutrition
  • Coaching Grossesse

FORUM PREMIUM
  • Forum Savoir Maigrir
  • Forum Montignac
  • Forum MentalSlim
  • Forum SLIM data
COMMUNAUTÉ
  • Groupes
  • Blogs
  • Rencontres
  • Bons plans
  • Témoignages
  • Quiz

FORUM
  • Forum minceur
  • Forum cuisine
  • Forum grossesse
  • Forum maman bébé
  • Forum psycho
  • Forum forme santé
  • Forum beauté
  • Forum communauté

RUBRIQUES

  • Minceur
  • Nutrition
  • Cuisine
  • Psycho & tests
  • Forme & santé
  • Grossesse
  • Maman & bébé
  • Beauté

DOSSIERS
  • Dossiers minceur
  • Dossiers nutrition
  • Dossiers psycho
  • Dossiers forme & santé
  • Dossiers grossesse
  • Dossiers maman bébé
  • Dossiers beauté
GUIDES
  • Produits minceur
  • Régime minceur
  • Appareils minceur
  • Thèmes de cuisine
  • Prénoms
  • Maternités
  • Tests grossesse
  • Professionnels psy

PLUS
  • Jeux
  • Infos
  • Astro
  • Shopping

Publicité

  • accueil
  • plan du site
  • envoyer à une amie
  • témoignages
  • presse
  • contact
  • aide
  • conditions d'utilisation
  • recrutement

© 2011 copyright et éditeur AUJOURDHUI.COM / powered by AUJOURDHUI.COM
Reproduction totale ou partielle interdite sans accord préalable.
Aujourdhui.com collecte et traite les données personnelles dans le respect de la loi Informatique et Libertés (Déclaration CNIL No 1787863).