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Bonjour !
Blog de SabineDiet
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Chocolat chaud (pour 4 personnes) publié le 25/04/2008 à 21:57
200 calories par portion
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80 gr. de chocolat noir
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75 cl. de lait
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25 cl. d'eau
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1 pincée de cannelle
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1 sachet de sucre vanillé
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1 cuil. à café de café fort (facultatif)
Dans une casserole, cassez le chocolat en morceaux, ajoutez 25 cl. d'eau et faites-le fondre.Lorsque le chocolat forme une pâte bien lisse, ajoutez le lait, le sucre vanillé, 1 pincée de cannelle et la cuillère à café de café fort (facultatif).
Portez cette préparation à la limite de l'ébullition.Laissez cuire pendant 5 à 6 mn.Selon votre goût ou ceux de vos convives, vous pouvez servir ce chocolat à l'ancienne avec une petite rosace de chantilly.
(1) commentaires -
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SabineDiet publié le 27/04/2008 à 00:33Alors qui a testé ?
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