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Blog de rlouna

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  • c'est l'automne
    publié le 23/09/2010 à 08:47

    Recontacte tes amis perdus de vue, tu auras alors une très heureuse nouvelle !

    Cette journée est à marquer d'une pierre blanche pour ce qui touche à l'inspiration et à l'imagination, patricia. En effet, vous profitez de cette période pour vous laisser porter par la douceur évanescente de cette journée. Cependant, vous avez un peu trop tendance à vous enfermer dans des contraintes qui vous empêchent de profiter pleinement de vos intuitions...
     
    journée de grève, et journée tranquille, nous étions que 10 à travailler, donc super, mais aussi super long......
     
    toatal de la journée : 31/29 ppts
     
    réserve : 41-2=39 ppts
    Gratin d'oranges au miel

    Gratin d'oranges au miel

    • Type de plat : Dessert
    • Difficulté : Facile
    • Coût de la recette : Bon marché
    • Temps de préparation : 10 min
    • Temps de cuisson : 10 min
    • Calories : Moyen
    • Pays : France
    • Recette de : Aglaé Blin-Gayet

    Ingrédients pour 4 personnes


    • 7 oranges
    • 5 jaunes d'œufs
    • 4 cuil. à soupe de miel d'acacia
    • 50 g de sucre en poudre
    • 30 cl de crème liquide.

    Etapes de préparation


    1. Pelez les oranges à vif. Détaillez-les en quartiers. Mettez-les dans une terrine avec 2 cuillerées à soupe de miel. Mélangez. Laissez de côté.
    2. Portez la crème liquide à ébullition avec le reste de miel. Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre. Délayez avec la crème bouillante. Faites cuire 7 à 8 min jusqu'à épaississement sans cesser de mélanger avec une cuillère en bois et sans jamais laisser bouillir. Hors du feu, incorporez le jus de macération des oranges.
    3. Répartissez les quartiers d'oranges dans 4 petits plats à gratin beurrés. Recouvrez du mélange à la crème. Faites dorer 1 à 2 min sous le gril du four et servez aussitôt.

    mon alimentation
    Petit-déjeuner : 50 grs de pain (3) + 2 cc de bridélight (1) = 4 ppts
    Déjeuner : 1 sandwich au poulet crudités (11) + 1 yaourt à 0% (1) + 1 nectarine (0) = 12 ppts
    Goûter ou snack : 1 barre aux céréales (3) = 3 ppts
    Dîner : poulet basquaise (8) + 100 grs de riz (3) + 1 yaourt à 0 % (1) + 3 nectarine (0) = 12 ppts
    Verres d'eau : 0
    Calories consommées : 0 kcal
    (2) commentaires



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  • egnalosd 
    publié le 23/09/2010 à 16:09
    nous sommes arrivées au point de non retour de l'été! bonjour l'automne! et toutes ses formidables couleurs si vives et si douces! si chaudes malgré tout!
    allez courage allons jusqu"au bout!
    bisous la belle!
  • zeph1980 
    publié le 23/09/2010 à 10:50
    Et bien aujourd'hui c'est vraiment l'automne. Gris et qui donne envie de rester chez soi. Passe une bonne journée bisous

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