En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres.

Blog de ptitcoeur79

aide blog

  • Je sais c tôt .....
    publié le 02/08/2008 à 01:05


    et oui je sais c de bonne heure mais à l' heure où vous allez lire mon article, je serais en train de passer un samedi de folie. Demain matin on doit passer voir des cousins à chouchou pour leur connection internet, de là direction les courses pour la semaine, retour à la maison, tout ranger et repartir car le midi nous sommes invités à manger chez d' autres cousins, si le temps le permet baignade puis retour à la maison, se changer et repartir car le soir il est prévu de manger dans un resto chinois. Après ça je pense que je vais bien dormir !!

    Comme je suis quelqu'un d' acidue, je vous met les recettes maintenant et je tacherais de passer dans la soirée .

    Donc pour commencer Cocktail éxotique

    - Pour 6 personnes

    - Préparation : 10 minutes

    Ingrédient
    - 3 mangues
    - 1 citron vert
    - 1 boite de litchis
    - 4 oranges
    - 50 g de sucre
    - quelques glaçons

    Confection
    - Couper les mangues en deux, dénoyauter et les couper en morceaux. Mixer les morceaux de mangues et les litchis.
    - Ajouter le jus du citron et celui des oranges. Ajouter les glaçons et mixer à nouveau.
    - Servir glacé nature ou corsé d'une cuillerée à soupe de rhum blanc

    Ensuite  Pina Colada

    Ingrédients :

    Rhum, jus d'ananas, crème ou lait de coco.



    Préparation :

    Mélanger en quantités égales rhum, jus d'ananas et crème ou lait de coco. Rafraîchir avec de la glace pilée

    on continue avec le Cocktail Madras

    Ingrédients :

    Pour 3 personnes.

    2 dl de jus d'orange glacé, sirop menthe, sirop de grenadine, sirop de cassis, 1 dl de rhum blanc



    Préparation :

    Mélanger jus et rhum.

    Répartir dans 3 verres.

    Verser délicatement dans le 1er verre un trait de sirop menthe,

    dans le 2ème un trait de sirop de grenadine et dans le 3ème un trait de sirop de cassis.

    Je vous propose un Flan de patates douces

    Pour 6 - 8 personnes

    1 kg de patates douces, 6 tranches de jambon, 60 gr de margarine, 1 verre de lait, 4 oeufs, 50 g de gruyère râpé, un peu de beurre, sel, poivre

    1- Faites cuire les patates à la vapeur pendant 20 à 25 minutes. Epluchez-les et passez-les au moulin à légumes.

    2- Coupez finement la tranche de jambon. Ajoutez-les à la purée de patates, ainsi que la margarine, le lait, les jaunes d' oeufs battus en omelette. Travaillez cette purée avec une cuillère en bois. Salez et poivrez. Faites chauffer le four.

    3- Battez les blancs d' oeufs en neige très ferme; incorporez-les délicatement à la purée.

    4- V+Beurrez un moule à soufflé, versez-y la préparation, parsemez de gruyère et de noisette de beurre. Faites cuire à four chaud, 25 à 30 minutes. Servez tout de suite.

    Un Blaff de bananes vertes

    Préparation : 15 min
    Cuisson : 30 min
    Temps total : 45 min

    Ingrédients ( 6 personnes ) :
    - 12 bananes vertes, 3 citrons
    - 3 pieds de cives
    - 3 gousses d'ail
    - 1 oignon, 5cl d'huile
    - persil, thym, clous de girofle
    - piment, sel

    * Dans un bol contenant de l'eau citronnée, plongez les bananes préalablement épluchées.
    * Faites cuire les bananes dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée.
    * Au 3/4 de la cuisson des bananes, retirez la moitié de l'eau. Incorporez les épices hachées : cives, thym, ail, persil, oignon, clous de girofle et piment.
    * En fin de cuisson, versez 3 cuillerées d'huile.
    * Servez bien chaud, arrosez d'un jus de citron

    En dessert une Mousse de coco

    - Pour 4 personnes

    - Préparation : 35 minutes

    - Confection : 2 à 3 heures

    Ingrédients
    - 3 feuilles de gélatine
    - 250 g de lait de coco
    - 40 g de sucre
    - 15 g de noix de coco râpée
    - 250g de crème fleurette

    Confection
    - Égoutter la gélatine et la faire fondre dans le lait juste chaud, remuer au fouet jusqu'à dissolution parfaite. Incorporer la noix de coco râpée puis
    laisser refroidir en remuant de temps à autre.
    - Fouetter vigoureusement la crème fleurette très froide et l'incorporer à la crème de coco refroidie. vider la mousse obtenue dans un ramequin légèrement beurré et mettre au frais pendant 2 à 3 heures.
    - Démouler et la mousse accompagner d'un coulis d'ananas ou d'une sauce au caramel.
    - Préparer un caramel brun que vous détendez avec 1/2 l d'eau bouillante. Mélanger ensuite avec de la crème liquide.

    Et si toutefois vous avez froid ou êtes malade

    un Punch au lait

    Pour 4 personnes

    - Confection : 10 minutes

    Ingrédients
    - 1 litre de rhum blanc
    - 1 l de lait
    - 120 g de sucre
    - 3 cuillerées à soupe de rhum
    - 1 pincée de muscade en poudre
    - 1 bâtonnet de cannelle
    - 1 gousse de vanille

    Confection
    - Faites bouillir le lait avec le sucre, la gousse de vanille fendue en deux, la cannelle et une pincée de noix muscade râpée.
    - En ajoutant le rhum, faites mousser avec un fouet à main ou avec le traditionnel bâton lélé, si vous en possédez un.
    Servez chaud. On utilise cette préparation pour se réchauffer.

    Voilà mes loulous, je vous souhaite une très bonne journée et je vous fait de




    (1) commentaires



1 - 1 de 1
  • «
  • ‹ Préc.
  • 1
  • Suiv. ›
  • »

  • mary972 
    publié le 02/08/2008 à 01:33
    bonjour en tout cas si nous voulons maigrir ce ne sera pas avec cette cuisine, mais nous aurons appris la diversité de notre culture, de notre cuisine, de nos racines, et du part age bonne journée

1 - 1 de 1
  • «
  • ‹ Préc.
  • 1
  • Suiv. ›
  • »

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com.
Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :

votre pseudo : 
votre mot de passe :  
(envoyé par email) 

Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquant ici.



ARCHIVES

  • Sélectionner un mois et une année :  
         



Aujourdhui.com en 1 clic !
Service Client
"Jean-Michel Berille, le responsable
des télé-conseillers."
ils ont réussi leur régime et cela les rend heureux
- Méthode Savoir Maigrir


ACCUEIL
  • Accueil

COACHING
  • Menus régime
  • Liste de courses
  • Suivi des mensurations
  • Réglette de régime
  • Exercices physiques
  • Compteur de calories
  • Calcul poids idéal
  • Calcul IMC
  • Courbe de poids
  • Calcul IMG
  • Grossesse mois par mois
PREMIUM
  • Régime Savoir Maigrir
  • Méthode Montignac
  • Méthode MentalSlim
  • Méthode Slim Data
  • Méthodes Naturelles
  • Méthode Chrono-Géno-Nutrition
  • Coaching Grossesse

FORUM PREMIUM
  • Forum Savoir Maigrir
  • Forum Montignac
  • Forum MentalSlim
  • Forum SLIM data
COMMUNAUTÉ
  • Groupes
  • Blogs
  • Rencontres
  • Bons plans
  • Témoignages
  • Quiz

FORUM
  • Forum minceur
  • Forum cuisine
  • Forum grossesse
  • Forum maman bébé
  • Forum psycho
  • Forum forme santé
  • Forum beauté
  • Forum communauté

RUBRIQUES

  • Minceur
  • Nutrition
  • Cuisine
  • Psycho & tests
  • Forme & santé
  • Grossesse
  • Maman & bébé
  • Beauté

DOSSIERS
  • Dossiers minceur
  • Dossiers nutrition
  • Dossiers psycho
  • Dossiers forme & santé
  • Dossiers grossesse
  • Dossiers maman bébé
  • Dossiers beauté
GUIDES
  • Produits minceur
  • Régime minceur
  • Appareils minceur
  • Thèmes de cuisine
  • Prénoms
  • Maternités
  • Tests grossesse
  • Professionnels psy

PLUS
  • Jeux
  • Infos
  • Astro
  • Shopping

Publicité

  • accueil
  • plan du site
  • envoyer à une amie
  • témoignages
  • presse
  • contact
  • aide
  • conditions d'utilisation
  • recrutement

© 2011 copyright et éditeur AUJOURDHUI.COM / powered by AUJOURDHUI.COM
Reproduction totale ou partielle interdite sans accord préalable.
Aujourdhui.com collecte et traite les données personnelles dans le respect de la loi Informatique et Libertés (Déclaration CNIL No 1787863).