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Marraine
Blog de olyoly
aide blog-
faites vous plaisir publié le 29/05/2009 à 10:00
une bonne recette de dessert allégé : panacotta légère à la fleur d'oranger.
Ingrédients :
50 cl de crème allégée à 5% de MG
1 c. à soupe d'édulcorant en poudre
2 feuilles de gélatine
1 gousse de vanille
2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
20 g de poudre de noix de coco
20 g de pralines rouges
Recette :
Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide.
Faire chauffer la crème avec l’eau de fleur d’oranger. Hors du feu, ajouter l'édulcorant et la gélatine essorée entre vos mains.
Mélanger jusqu'à dissolution parfaite de la gélatine.
Répartir la crème dans des ramequins, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pour au moins 5h.
Avant de servir, concasser une praline et ajouter de la poudre de noix de coco sur le dessus de votre panacotta.
aujourd'hui un peu tranquille nous avons prévu un pique nique et une partie de pêche ( gardons ) au bord d'un étang pas très loin de la maison.
ce soir j'ai chorale, je dois m'y remettre à fond car j'ai manqué quelques répétitions.
je vous souhaite une très bonne journée ( je renouvelle à mon aminaute Corinthe mes conseils de prudence )
je pars à la chorale mon doudou est toujours au bord de l'étang il avait déjà pêché de quoi faire une bonne petite friture de gardons, nous la partagerons avec nos voisins qui adorent ça
mon alimentation Petit-déjeuner : café 60 g de pain grillé beurré + 1 morceau de gruyère ( 30 g) Déjeuner : salade de pates + sardines à la tomate café Goûter ou snack : abricots et cerises Dîner : endives braisées + 2 oeufs durs café Verres d'eau : 10 Calories consommées : 0 kcal (2) commentaires
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Et on peut mettre de l'agar agar...?
Belle journée aujourd'hui....c'est agréable...!
Tu as raison de retourner chanter...ne pas perdre les bonnes habitudes surtout quand elles sont bonnes....
bisous bonne nuit....!
Bonne fin d'aprem et bon weekend prolongé !
Bisous