Bon comme promis voici mon article avec la photo de ma baie vitrée qui donne accés à ma véranda. Je suis toujours aussi fatiguée et bien si se sont mes régles qui me font cet effet là elles vont être carabiner. Mais bon ça ne va pas gaché mes vacances. Donc nous avons enfin choisis nos excursions. Mais celle que j'attend avant tout est celle d'égypte visite du caire, on remante le nil sur un bateau sur lequel on mange jusqu'aux pyramides de gizeh "j'en rêve depuis si longtemps". Rome journée libre et je compte bien en profiter pour gouter la cuisine italienne désolé les filles. A olypie visite du premier stade des jeux olypique et de l'endroit ou il allume la flamme, visite du temple d'athéna, de poseïdon et j'en passe. Oui mon mari souhaite pas passer sa journée dans un musée donc que des excursions où il faut marcher et à l'extérieur. Sur le bateau je me suis pris des cour d'initiation au pilates, yoga et relaxation. A la thalasso un massage ayuvéda aux huiles essentielles et un massage du cuir chevelu au monoï et frangipane.  Donc je compte bien m'éclater vu que la piscine et la salle de sport ne se trouvent pas très loin de ma cabine. Désoler les filles plus de place dans mes bagages et oui je suis sur qu'on est toute pareil on ne sait pas quoi prendre donc on charge la bourrique de peur de manquer de quelques choses "mdr".

Aujourd'hui séance de poupouillage chez l'esthéticienne pour un soin du visage avec massage "j'adore" et une épilation demi jambe "normal je suis blonde donc petit avantage les poils de mes cuisses et bras ne se voyent pas". Lundi coiffeur pour être superbe pour la croisière.  voici quelques recettes weight watchers je vous en mettrais jusqu'à mon départ.

70 - Soupe WW

0 P
1 carotte 1 oignon 1 tomate 1 poireau 1 navet et2 courgettes
Tu les jettes dans l'eau bouillante salée et tu laisses cuire 20 min environ à feu doux. Tu regardes si c'est bien cuit et c'est prêt. Je te conseille de les couper en petits dés, ça te fera penser à une julienne de légumes et c'est meilleur. Si tu peux éviter de mixer, c'est encore mieux car ainsi, tu gardes les fibres des légumes intactes et c'est meilleur pour le transit et surtout, comme tu maches les légumes tu as l'impression de manger au lieu de boire.

83 - Escalopes gratinées aux champignons

(pour 4 personnes) : 3 P/Pers
4 escalopes de dinde – 100 g de fromage blanc à 0% de MG. – 200 g de champignons de Paris – 1 tranche de jambon blanc dégraissé – sel et poivre – persil – 1 oignon.
Epluchez et hachez les champignons, faites-les réduire à petit feu dans une poêle à revêtement anti-adhésif. Hachez le jambon, l’oignon et le persil. Ajoutez ce mélange aux champignons, et laissez cuire quelques minutes. Hors du feu, ajoutez le fromage blanc, salez et poivrez. Dans un plat à gratin, déposez les escalopes et couvrez-les du mélange. Faites gratiner à four chaud (th. 7) pendant 15 minutes.

102 - Quiche sans Pâte

4 parts = 5.5pts/part
2oeufs, 400g de lait 1/2 ecreme, 100g de farine, 50g de gruyère rape,500g de champignons, 1 bte de thon nature 200g (vous pouvez remplacer par du jambon blanc 150g, sel et poivre.
Préchauffer le four th6 Mettre dans un moule le thon et les champignons.Dans un saladier mettre la farine, les oeufs, le lait bien melanger et le gruyère et verser sur le thon et les champignons. cuire 25 a 30 mn

104 - GRATIN CHOU FLEUR au JAMBON

4 points la part
1 kg de choux-fleurs 40 g gruyère râpé, 20 g farine, 1 œuf, 40 cl lait ½ écrémé, 4 tranches jambon dégraissé, coupées en très petits morceaux
Cuire choux-fleurs à la vapeur. Egoutter. Faire chauffer lait, saler, poivrer et ajouter farine. Epaissir. Retirer du feu et rajouter 1 œuf. Mélanger rapidement. Ajouter gruyère râpé puis jambon. Mettre chou-fleur dans plat Pyrex ovale, puis le mélange. Mettre à gratiner. (dans le fond du plat, vous pouvez mettre votre feuille de cuisson).

123 - Poulet cocotte "Grand-Mère"

5.5 pts/pers. prépa : 20 mn cuisson : 10 mn pour 4 pers.
150 g de champignons émincés en boite 1 oignon 1 kg de pommes de terre 3 cc d'huile ou de margarine 60 g de bacon 4 blancs de poulet de 130 g 12 demi cl de vin blanc sec bouquet garni 1 petit bouillon cube de volaille dégraissé sel poivre
Egoutter les champignons .Eplucher l'oignon ,l’émincer .Peler les pommes de terre, les couper en cubes, les laver. Dans un autocuiseur, chauffer la matière grasse et faire revenir l'oignon, puis les champignons et le bacon en lanières. Ajouter les blancs de poulet et les laisser dorer. Déglacer avec le vin blanc. Ajouter le poivre, le bouquet garni et le bouillon cube. Bien mélanger. Ajouter les pommes de terre. Fermer l'autocuiseur et cuire 10mn après la mise en rotation de la soupape. Délicieux aussi en ajoutant des tomates fraîches coupées en cubes en même temps que les pommes de terre.

128 - Croque-monsieur

pour 4 personnes 3 ½ Points par personne
4 tranches de pain de mie grillé (80g) moutarde 4 tranches de saumon fumé (160g) 4 tranche d’une belle tomate 60 g de gruyère allégé Paprika Salade verte
Préparer les 4 croque monsieur Tartiner avec la moutarde chaque tranche de pain de mie grillé Déposez dessus une tranche de saumon fumé, puis une grosse tranche de tomate Saupoudrer de gruyère râpé et de paprika Passer les croques 5 minutes sous le grill du four Servir avec une salade verte.

LA PIZZA COMME EN Italie……………….4P1/2

40grs de pâte à pizza

1cs de coulis de tomate

120grs de champignons de paris en boîte

2 st moret ligne et plaisir

30grs de chèvre léger

1 tomate

Préchauffer le four Th8 (250°C)

Etaler la pâte à pizza sur une feuille de cuisson four

Rouler un petit peu les bords de manière à lui donner une forme ovale

Laver et couper la tomate en rondelles

Etaler le coulis sur le fond de pâte

Ajouter les champignons et les rondelles de tomates

Mélanger le st moret avec le chèvre et répartir sur la pizza

Cuire au four environ 15mn

Tarte d’antan

3,5 points

Pour 4 personnes

Préparation : 10 mn

Cuisson : 30 mn

20 g de raisins secs

2 CS de rhum

80 g de pâte feuilletée

100 g de crème fraîche à 8 %

1 œuf

15 g de sucre roux

2 pommes

Préchauffer le four à 180°C (th 5).

Faire macérer les raisins dans le rhum.

Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte (d’environ 22 cm de diamètre) et revêtu d’une feuille de cuisson.

Mélanger la crème fraîche avec l’œuf et le sucre et ajouter les raisins macérés.

Éplucher les pommes, les couper en cubes.

Les ajouter à la préparation précédente.

Verser le mélange sur la pâte et enfourner pour 30 minutes.

On aime : c’est un très bon dessert, simple et rapide à réaliser.

Nem choco banane

2,5  points

Pour 2 personnes

Préparation : 10 mn

Cuisson : 7 mn

2 feuilles de brick

1 belle banane

10 g de chocolat

Mouiller les feuilles de brick avec un papier absorbant humide.
Peler et couper la banane en fines rondelles.

Les répartir sur chaque feuille de brick.
Râper le chocolat et en saupoudrer les fruits.
Rouler les feuilles de brick en forme de nem.
Cuire environ 7 minutes dans une poêle recouverte d’une feuille de cuisson.

Servir tiède.

On aime aussi : délicieux également accompagné d’une boule de glace vanille (à comptabiliser).

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