Voila une petite recette que j'apprécie en ce moment ou l'on trouve des fruits à profusion :
MIROIR aux fruits
6 feuilles de gélatine ou 12-15 gr de gelatine en poudre ( soit 2 sachets )
1/2 citron jaune
2 blancs oeufs moyens
100 g de sucre 
je remplace par 2 càc d'édulcorant liquide
450 g de fromage blanc à 0% (pas de faisselle)
500 g environ de fruits frais (ou au naturel bien égouttés) : fraises, framboises, mûres, mangue, ananas, melon (mettre une feuille de gélatine en plus)
Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide, bien la presser entre les doigts pour l'égoutter.
Presser le citron, verser le jus dans une petite casserole, ajouter la gélatine, laisser fondre à feu doux.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre afin d'obtenir un mélange bien blanc, ajouter le fromage blanc et la gélatine fondue sans cesser de battre. Ajouter ensuite les fruits mixés à la préparation.
Monter les blancs en neige très fermes et incorporer délicatement au premier mélange.
Verser dans le récipient de votre choix (moule à charlotte tupp...are, gobelet en plastique ou bol rond, carré.....)
Il est préférable de préparer ce dessert la veille pour le lendemain, il faut qu'il soit bien frais. Vous pouvez le mettre au congélateur une heure avant de le servir.
Pour démouler, faire tremper le fond dans de l'eau chaude et retourner votre part sur votre plat de service.
Vous pouvez le servir avec un coulis (à comptabiliser) et décorer à votre guise !
pour celles qui font ww, pouvez vous me compter les points de ce dessert ?
alors trop de boulot pour nous faire un petit article ??
Même tout petit ....
allez stp....
j'espère que tu as passé un bon week end et qu'il est prolongé...
bisous
j'espère que ton dimanche s'est bien passé et que tu as profité de cette belle chaleur....
Moi week end sympa et cool agrémenté par des repas festifs (ouilleeeeeeee)
Dès demain le serieux revient à fond aussi bien coté travail qu'alimentation..
gros bisous et bonne semaine
Comment vas tu? T'es plus trop sur le site, tu fais toujours attention ou comme beaucoup d'entre nous (lol), tu en as marre???
Bisous!
pas de ^problème...pour le mini tournoi interne !
Alors à fond MDVP car on comptabilise samedi matin.
bisous
bien j'espère ! j'espère qussi que ton week end s'est bien passé et que tu as profité du beau dimanche ensoleillé.
Pour moi tout va bien sauf que les journées ne sont pas assez longues et je suis sure que ce dernier week end a été raccourci par un vilain lutin....
Trève de betises, je suis dans mes préparations de déménagement (cartons, administratif....derniers rdv médicaux....fiestas...)
voilà
passe une bonne semaine
alors tu changes de rayon, tu passes à la cuisine.
Cela a l'air éxcellent mais moi je préfères pas faire ce genre de choses sinon je craquerais....
J'espère que tu vas bien et que tu continues de faire attention
bises
je te fais de gros bisous!