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gaufres de Liège recette
publié le 11/03/2017 à 14:49 |
Bon d'accord, la recette n'est pas très diététique mais j'ai promis à ma fille d'en faire pour elle et son copain, je m'y met juste après mon article .... voici la recette
Gaufres de Liège inratables
Toutes chaudes, c'est un délice !
Ingrédients
/ pour 6 personnes
Préparation
Mettre dans un grand plat la farine. Faire une fontaine, ajouter le sucre vanillé, la pincée de sel puis les oeufs.
Au lait tiède, ajouter la levure fraîche. Mélanger et ajouter au mélange farine/sucre/oeufs. Laisser reposer 30 minutes.
Ajouter ensuite le beurre légerement fondu et le sucre perlé. Laisser encore reposer 15 minutes.
Pour finir
Faire de petites boules et les cuire dans un gaufrier bien chaud.
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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