Un coup d'oeil backstage ?

Si certaines ont du mal à comprendre, je vous ferai le soustitrage.

Au pays où l'on trouve le plus d'obèses au km², il ne fait pas bon être pauvre et gros.

L'Alabama n'est plus (l'a-t-il jamais été?) sweet Alabama, l'état, qui arrive en 3e dans le classement du pourcentage d'obèses américains, vient de pondre une loi que je qualifie d'anti-obèse.

Les fonctionnaires en surpoids vont voir leur assurance santé augmenter de 25$ par mois s'ils ne perdent pas leurs kilos en trop en 1 an suite au dépistage. Tout simplement, parce qu'ils seraient plus sujets à l'hyper-tension et au diabète. Ils ont un an pour voir un médecin, suivre un programme, perdre leurs kilos et être en meilleur santé, sinon l'augmentation tombera.

24$ en plus par mois déjà pour les fumeurs. S'ils ont le malheur de cumuler les deux, c'est 49$ qu'ils devront sortir par mois en plus pour leur assurance santé: autant dire que les plus pauvres ou classes moyennes vont faire l'impasse sur cette assurance santé.

Ce qui me fout en rogne ce matin, ce sont les réactions de nombreux internautes lambda Américains qui trouvent tout à fait normal que les obèses soient taxés, que c'est un bon moyen de les faire maigrir, qu'ils ne veulent pas payer pour les autres en matière de santé, (au pays des grenouilles de bénitier la charité commence vraiment par soi-même ; autant dire que l'assurance santé promise par Obama est loin de passer -d'ailleurs, aparté dans l'aparté, on en reparlera d'Obama, je suis bien moins enthousiaste que nombre d'entre vous, m'ayant tapé tous les débats politiques dans le texte et non les résumés édulcorés que la TV française ou européenne a bien voulu nous gratifier, mais bon ce dit, entre la peste et le choléra, si j'avais été Américaine et que j'avais dû voter, j'aurais voté pour lui-.) Heureusement, j'ai quand même pu lire quelques réactions outrées, argumentées et réfléchies d'Américains -pas forcément obèses- suite à cette annonce qui m'ont quand même redonné foi en l'espèce humaine.

Peu d'Américains semblent voir que c'est un bon moyen pour les assureurs d'augmenter leurs bénéfices dans un pays où, tous états confondus, 20 % des adultes sont obèses (contre 15 % dans les années 80) : une vraie mine d'or pour les assureurs. Et c'est aussi une bonne mesure discriminante. Et faut-il récompenser les minces comme dans l'Ohio où  ils recoivent 50$ de discount ?

Et voici le palmarès des états de la "grosseur" des Américains obèses (IMC au-dessus de 30).

Mississipi : 31,7 % d'obèses adultes

Viriginie : 30,6 %

Alabama : 30,1 %

Louisiane : 29,5 %

Caroline du Sud : 29,2 %

Et l'état du Colorado, considéré comme le plus mince, compte quand même 18,4 % d'adultes ayant un IMC de 30 ou au-dessus.

Une fois encore, les Américains passent du tout au rien, sans prendre le problème par le bon bout et voir comment ils en sont arrivés là - nous n'allons pas tarder à rattraper leur score d'ici quelques années d'ailleurs.

Vous en pensez quoi ? Quelles solutions pour faire baisser l'obésité ?

 De mon côté, je suis à 735 min (env. 12 heures et des minutes) de sport depuis dimanche dernier et ma balance rebaisse doucement: 54,9 kilos. OH le lapus!!! Si seulement c'était vrai... malheureusement, je suis à 64,9 kg

Caviar de Beluga et sa soupe de miso en gelée

(Non, ce n'est pas une prothèse mammaire ! Mais une soupe gélifiée avec de l'agar-agar. Enfin voyons !)

Je ne sais pas vous, mais quand le facteur sonne deux fois en m'annonçant une lettre AR, je frémis toujours un peu. Ca sent la mauvaise surprise !

Eh bien, là je suis ravie !! Voilà plus d'un mois qu'une contrôleuse des impôts zélée (oui, ça existe) essaie de me redresser pour une TVA que je n'ai pas payée.

J'ai passé des heures à tenter de lui expliquer, à lui montrer mes livres de compte... Non, ça ne rentrait pas dans sa tête ! Elle avait décidé de me redresser sur les années précédentes et ce avant la fin de cette année, à croire qu'elle touche une prime de fin d'année sur les redressements !

C'est bien connu au TP, ils n'ont pas de codes à leur disposition, mais tous les contribuables en ont un comme livre de chevet, et c'est au contribuable de faire le boulot du contrôleur et comme en France, c'est au présumé fraudeur de prouver qu'il ne l'est pas, me voilà obligée de lui prouver, textes de lois des impôts  à l'appui, que je suis une honnête contribuable, dans mon bon droit, qui de part mon statut et la localisation de mes clients européens ou hors zone euro, ne peux pas collecter cette fichue taxe ; je n'allais quand même pas la sortir de ma poche !

C'est dur de rester polie devant quelqu'un d'aussi peu renseignée et bornée, surtout vu l'enjeu du montant (auquel s'ajoute les inévitables pénalités dont elle voulait me gratifier en cadeau bonux).... je commençais à fomenter des plans pour fuir incognito dans un paradis fiscal.

Madame refusant de prendre conseil auprès de ses collègues, c'est donc moi qui les ai contactés à son insu. Donc, je sais maintenant que c'est écrit dans le code de territorialité, Francis Lefevbre, articles 445 et suivants et que tous ses collègues le savent, sauf elle.

Et voilà ce matin, l'AR m'informe qu'elle abandonne toutes les charges, je suis donc relaxée. Fini les oranges, la cavale, la tenue rayée (aux bandes horizontales si peu seyantes).

Par contre, c'est mini-neko qui a fini en cage de transport : direction chez belle-maman (sans moi).

Les adieux ont été difficiles et notre gros matou avait l'air bien triste et inquiet : pour lui cage de transport est associé à véto. Certaines tannent leur compagnon pour en avoir un deuxième, eh bien moi aussi : je veux une seconde boule de poils pour que notre Gros Poil aka Kato (il faut avoir vu Pink Panther pour comprendre d'où vient son nom, et si vous n'avez pas vu les premiers films de la Panthère rose avec Peter Sellers, je ne peux que vous invitez -fortement- à les visionner) ait un copain-félin... mais pour le moment, c'est pas gagné !

Allez pour se mettre en joie, une louche de caviar !

Voir photo plus haut: Caviar de Beluga et sa soupe de miso en gelée

La lentille Beluga, c'est THE caviar de la lentille (vous ne pensiez tout de même pas que je m'étais mise à manger des oeufs d'esturgeon ni même de la baleine beluga !)

C'est une lentille toute noire de la catégorie légumineuse, le fait de rajouter du wakamé ou des algues permet de mieux l'assimiler et d'augmenter son pouvoir protéinique.

Ingrédients pour 4 : 

Pour la salade :

2 verres de lentilles Beluga

4 verres d'eau

1 pincée de wakamé en poudre ou d'algue ao-nori

1/2 oignon rouge

1 c à soupe de tamari

Pour la soupe gélifiée :

1/4 de litre d'eau

2 g d'agar-agar

1 c à c de miso d'orge (non pasteurisé)

1 c à s de Shoyo

Préparation :

1) Faire cuire les lentilles dans une casserole, les égoutter et les laisser refroidir.

2) Faire bouillir dans une autre casserole 1/4 de litre d'eau et de l'agar-agar.

3) Rajouter hors du feu le miso et le Shoyo, en mélangeant bien.

4) Verser l'appareil dans de petits ramequins.

5) Au moment de servir, couper l'oignon en fines lamelles et mélangez-le aux lentilles.

6) Mélanger une c à s de tamari aux lentilles.

7) Démouler les ramequins à la point d'un couteau.

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Bonne journée et bon Paris-Brest !

Ca fait un bon quart d'heure que je galère pour mettre deux malheureuses photos, je reviendrai quand le site sera opérationnel, sinon encore une fois je ne pourrais en mettre qu'une via "choisir le fichier" et elle se retrouvera tout en haut. Vive la technologie !

Je suis revenue et ça ne fonctionne toujours pas pour moi, alors, hop une seule photo en haut !

Ah sinon, pointe d'humeur, êtes-vous récemment passées dans l'onglet Rencontres ? Certaines prennent cela très au pied de la lettre !

Aujourd'hui annexe de hot hot meetic ?

Il m'aura fallu 7 jours pour atteindre l'Empire State Building  (voir défi ici), soit un total de 5 045 marches. Si vous faites mieux ou si vous finissez, n'hésitez pas à venir me le dire en petites foulées !

Lunasol a atteint le Washington Monument !

Laurellange attaque la Statue de la Liberté !

Que de pseudos commençant en "aiLe"

Moggy a atteint la Tour Eiffel !!!!l

Cette semaine, j'attaque le Paris-Brest !!!

Soit 591 km !  1 km équivaut à 1 minute de sport.

Si la traversée jusqu'à la Bretagne pluvieuse (et là, je me mets à dos tous les Bretons) ne vous effraie pas, reportez vos progrès quotidiens que l'on voit où chacune se situe sur la carte.

Alors, on sort son ciré jaune, ses bottes en plastique (très tendance en ce moment), et on attaque les kilos de crème patissière stockée sur nos hanches !!

Autant vous dire qu'après un départ matinal Place de l'hôtel de ville, j'arrive péniblement à rejoindre l'A10 !!!

PS: entre nous, j'ai toujours détesté ce gâteau !

Je vais vous la faire courte : RUTABAGA!!!

Et c'est Moggy qui remporte la botte !

Mon dressing est rangé, mais je n'ai plus d'ordi -je dois le récupérer normalement réparé le week-end prochain, donc je suis sur le Mac de monsieur Nam qui n'a pas Excel, impossible de faire un tableau, quand j'arrive, grâce au jeu de la chaise musicale à lui prendre sa place pour tapoter sur le net.

Je vous propose un défi pour le Diätplan:  Les Escaliers

Spanish Steps: 138 marches

Washington Monument: 228 marches

Statue of Liberty: 354 marches

Pyramid of Giza: 800  marches

Eiffel Tower: 1665 marches

Empire State Building: 1860 marches

Sachant que j'habite au 4e sans ascenseur et que chaque palier fait 18 marches, en combien de jours arriverai-je au sommet de l'Empire State Building ? Et vous ? Mettez votre progression dans les coms !

Aujourd'hui babysteps pour moi !

Spanish steps: done !

Washington Monument: 2/228 marches lol