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Blog de mamykiki
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LE BON PAIN publié le 22/07/2008 à 08:17
LES PETITS OISEAUX
ATTENDENT LES MIETTES
AUJOURD’HUI MON ZOM
A FAIT DU PAIN
SUPER BON
VOICI LA RECETTE
INGRéDIENTS :
150gr de céréales
(pignons de pin, graines de courge,
graines de tournesol, graines de colza)
450gr de farine
10gr de sel
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
230gr d’eau tiède
50gr d’huile d’olive
faire tremper les céréales dans 3c à soupe d’eau tiède
pétrir 10 minutes la farine, le sel, la levure,
l’eau tiède, et l’huile d’olive.
rajouter les céréales
laissez reposer la pate 2 heures à t° ambiante
couvert d'1 linge
façonner cette pate dans un moule à brioche
laisser reposer une heure en recouvrant d’un linge
cuire dans un four préchauffé à 240°
30 à 40 minutes
BON APPETIT
ET BONNE JOURNEE A TOUS ET TOUTES
(5) commentaires
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très apétissant ton pain ... je le fais à la machine ....
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
Renée
Bises
tes images ne passent po...snif
meric pour la recette
bisou