Coucou les amies,

Je viens vous souhaiter un joyeux Noël.

Nous avons préparé les mantécaos cet après-midi, la recette est différente de celle que je vous ai donnée, celle-ci ressemble à celle de mon grand-père

500 g farine, 250 g sucre, 250g saindoux, 1 oeuf,

2 sachets sucre vanillé, des zestes de citron.

Pétrir le saindoux, ajouter sucre, l'oeuf, le sucre vanillé, la farine tamisé, les zestes de citron. Réaliser des petites boules.

Passer au four de 10 à 15 mn, rajouter de la cannelle et du sucre  la sortie du four.

Et voilà, aussitôt dit, aussitôt fait.

J'ai mis une trentaine de gâteaux dans un sachet à confiserie, et un tour de bolduc c'est joli, la même chose pour les amandes et les noisettes.

Nous allons vite faire un tour chez Carrefour, pour acheter une bûche, nous avons oublié, mince alors.

Gros bisous mes amies