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Blog de lierre

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  • Les crêpes et les superstitions ...
    publié le 03/02/2014 à 18:57

             Quand arrivait le jour de la Chandeleur, lorsque nous étions enfants, nous faisions sauter les crêpes. Le pari était de faire sauter les crêpes le plus haut possible et surtout de ne pas les faire tomber, et c'était alors une bonne partie de franche rigolade.

          . Nous avions droit à une fois chacun. La coutume veut que l’on prenne dans la main gauche une pièce en or ou en argent pour être assuré d’avoir de l’argent toute l’année. Maintenant c’est la plus jeune de mes filles qui se met derrière son bilig et là, avec cet appareil,  on ne fait plus sauter les crêpes.

             Dans des temps reculés il fallait faire une crêpe et y déposer un franc en la cuisant. Lorsqu’elle était froide elle était roulée dans du papier journal et on la déposait dans l’armoire en attente d’une nouvelle l’année suivante.


            En Bretagne on la fait sauter directement sur l’armoire, sans chichi !
     

           On dit aussi que dans les Vosges les jeunes filles pour voir leur futur époux en rêve, la veille de la Chandeleur jetaient une poignée de cendre sur les tisons de l’âtre tout en prononçant : 
    « Chandelier, Chandeleur, Je te cache à telle heure,
    Fais-moi voir  en mon dormant , Celui que j'aurai en mon vivant".


              La Chandeleur est une fête de tradition catholique, appelée à l’époque la Fête des Chandelles.

             Nous continuons la tradition en faisant toujours sauter les crêpes pour le bonheur de toute la famille qui en est friande, et du toutou qui a droit à la première crêpe car en général elle est toujours ratée.


            Ah oui chez moi pas de galettière, mais une poêle toute bête c’est plus drôle mais moins raffiné !

     

    (12) commentaires



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  • belier1 
    publié le 04/02/2014 à 20:48
    hello mon amie Lierre
    ah je suis contente de voir que tout rentre dans l'ordre mes rayons finis mon petit mari qui rentre yes super !!!!!!!!!!!!!!!
    je vais réfléchir à ce que je vais lui faire pour la St Valentin peut être bien du magret de canard je sais qu'il adore !!! pour la première fois il a fait ce soir un repas solide !!! filet de poulet riz compote un vrai festin pour lui !!!!!!!!!!!!!!!!!!
    douce amie je vais aller me reposer je ne tiens plus debout !!!
    merci d'être là !!! je t'embrasse très fort plein de gros bisous
    SYLVIE
  • OLLIVE 
    publié le 04/02/2014 à 18:30
    Bonsoir
    alors tu as fais rire ton pt rat
    crois -moi
    je rigole encore d'ailleurs
    je te souhaite une très bonne soirée
    gros bisous
  • malone 
    publié le 04/02/2014 à 10:27
    bonjour nicole, merci pour ce partage, tu as raison, j'ai été imprudente, demain médecin,ça ne passe pas, pas de place avant, repos, pas de marche, non plus bonne journée bisous gisele
  • augustine 
    publié le 04/02/2014 à 10:08
    Les coutumes bretonnes sont celles du nord que j'ai amené en Charente, j'ai fait sauté les crépes avec une pièce dans la main, mon époux en en fait une également, la dernière est restée dans la poèle avec la pièce dessous et ce raton , c'est le nom des crèpes par chez moi, a été partagée au petit déjeuner.
    quand nous avions le chien il en avait un bout, notre chat n'a pas voulu manger, d'ailleurs hormi ses croquettes au poisson il ne mange pas.
    Belle journée ma voisine patissière.
  • celimene9 
    publié le 04/02/2014 à 08:33
    un petit coucou je te souhaite une bonne journée moi ça vas mieux mon gros rhume baisse les bras je lui ai ouvert la porte très grande pour qu'il s'en aille bon débarras pour les crêpes moi je m'en suis fait quatre salées que j'ai garni de crabes crevettes champignons sauce blanche et voila un repas non trois
  • obse 
    publié le 04/02/2014 à 08:33
    bonjour *Lierre *trés belle légende !!!oui tu as raison (st Valentin repas bien amélioré oupsssss) !!!!!après stopppppppppppppppppp

    bonne journée de mardi

    eu grosse pluie cette nuit et 4° ce matin ::

    bisous de mimi 16
  • OLLIVE 
    publié le 04/02/2014 à 08:15
    Bonjour,
    oh la belle Bretonne qui va nous faire de bonnes crêpres
    et un sous deux sous
    et tu vas être riche ma poule
    je te souhaite une bonne journée
    bises
  • memene21 
    publié le 04/02/2014 à 06:04
    Bonjour
    Un petit coucou avant d'aller travailler
    Bisous et très bonne journée
  • fortunette 
    publié le 03/02/2014 à 22:02
    Je me suis offerte une poêle en céramique , ça ne colle plus ! :)
  • TITISARDINE 
    publié le 03/02/2014 à 21:21
    Merci pour le partage on a toujours à apprendre, gros bisous

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