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Blog de leayasmine
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recette minceur ! publié le 08/06/2009 à 15:30
Poulet au Curry :
Pour 2 personnes :
- 2 blancs de poulet
- 2 yaourt 0% brassé nature
- 2 à 3 cuillères à soupe de Curry (pour une version tandorii mettre des épices à Tandorii)
- le jus d'un citron vert
- 1 oignon émincé
La veille, coupez en dés les blancs de poulet, ajoutez y les 2 yaourt 0%, le curry(où les épices à tandorii), le jus de citron et assaisonnez à votre convenance, mélangez le tout et laissez mariner toute une nuit.
Le lendemain, faîtes revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive et lorsqu'ils sont colorés, versez la préparation au poulet, saisir à feu vif, et laissez réduire la sauce en couvrant et en baissant sur feu moyen/faible.
server avec du riz ou des tagliatelles fraîche, un véritable délice !
J'ai testé hier soir cette recette et mon chéri à adoré, alors avis aux amateurs !
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