Je continue le régime dukan qui est super efficace en phase d'attaque (3kg en 3 jours), par contre le pain commence à me manquer il faut que je me procure de la farine de son et d'avoine pour faire les galettes dukan et il faut aussi que j'achète le livre pour des explications plus détaillée.
Je teste aussi des recettes trouvées sur internet, hier c'était soufflé au thon : voici la recette
SOUFFLE AU THON
1 petite boite de thon
3 cs de fromage blanc
4 oeufs
sel poivre, cayenne
Mélanger, le thon, le fromage blanc, les jaunes d'œufs.
Monter les blancs en neige puis les incorporer au mélange.
Cuire dans un moule à soufflé ou à cake 20 mn.
NB : très bon, mais à manger vraiment dès la sortie du four : il retombe vite sinon!
Vous pouvez bien sur mettre d'autre condiment : ciboulette, herbe de provence, etc....
je n'ai pas mis de photo parce que je n'avais pas de moule à soufflé alors je l'ai mis dans des pots de yaourt en terre cuite, ça a bien cuit mais ça avait vraiment une sale tête!!!