Cinquième astuce : faire preuve d'optimisme

Ce qu'il faut éviter

1. Se nourrir exclusivement de substituts. Même parfaitement équilibrés en protéines, vitamines et sels minéraux, ils ne peuvent l'être pour le moral. De par leur aspect, leur consistance et leur relative monotonie, crèmes, barres ou biscuits diététiques ne correspondent en rien aux aliments habituels (fruits, légumes, viande, etc.) composant un repas agréable et varié. Les compléter par une pomme ou un yaourt suffit rarement à compenser la frustration qui en découle. On risque déprime, ou suralimentation si l'on se laisse tenter par un vrai plat en plus, afin de renouer avec les plaisirs des sens de l'acte alimentaire.
2. Vouloir perdre cinq kilos en quinze jours. Parce qu'on n'y pense qu'en sortant son maillot de bain du placard à l'arrivée des beaux jours, par exemple !

Ce qu'il faut faire

1. Le fumet qui vous fait monter l'eau à la bouche, le légume craquant, la sauce onctueuse... Pour ne pas craquer, reconnaissez que ces plaisirs-là sont indispensables, à un repas ou un autre, hypocalorique ou non.
2. Pour conserver son corps en bonne santé physique et mentale, et espérer un résultat durable, un régime ne doit pas faire perdre plus de 5% de son poids par mois, selon le docteur Guérineau, auteur de " maigrir c'est facile" — soit trois kilos si vous en pesez soixante. C'est déjà beaucoup ! Sachez d'ailleurs qu'il est plus facile de perdre cinq kilos d'eau et de muscle que trois kilos de graisse !

Sixième astuce : faire preuve de confiance

Ce qu'il faut éviter

1. Croire aux pères Noël amaigrisseurs, ceux qui affirment, par exemple, que, si je mange gras (des lipides) sans féculents (des glucides), ces graisses ne seront pas stockées. "Archifaux", hurlent en choeur tous les médecins nutritionnistes. Tout ce dont vous n'avez pas besoin sur les hanches tôt ou tard — les acides gras libres — ne sont pas éliminés mais s'accumulent en attendant de pouvoir former des graisses à la première occasion, c'est-à-dire lorsqu'arrivera un peu d'insuline (secrétée lors de l'absorption de sucre). Et la réaction sera d'autant plus forte que les récepteurs sont devenus hypersensibles aux sucres dont on les a privés pendant le régime!
2. Se contenter de boire de l'eau pour éliminer. On élimine, certes, de l'eau, des déchets et toxines, mais pas des graisses. Il serait illusoire de compter annuler les effets d'une grande bouffe par la magie d'une bouteille d'eau , même si la publicité assure le contraire !

Ce qu'il faut faire

1. Fuir les gourous amaigrisseurs, les charlatans, les conseillers ignares, et ne faire confiance qu'aux diététiciens diplômés.
2. Faites quand même de l'eau votre alliée. Jetez-vous sur elle chaque fois que vous avez une petite faim, que vos papilles vous titillent. Vous y gagnerez des sels minéraux qui ne pèsent pas. À noter : Vichy et Badoit sont des eaux qui aident à digérer mais sont salées (5 et 2 g/l) — et le sel, ça ouvre l'appétit ! En période de régime, préférez Contrex ou Hépar : riches en magnésium (110 mg/l) comme le chocolat, ces eaux améliorent aussi le transit intestinal souvent paresseux quand on limite son alimentation .

ET ENCORE !

Cinquième astuce : faire preuve d'optimisme