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Expert en nutrition
Blog de jeanmichelcohen
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Un menu spécial pour vous dimanche ! publié le 24/05/2013 à 03:53
Bonjour,
Ce dimanche, nous célébrons toutes les mamans ! A cette occasion j’en profite pour mettre l’accent sur les arts de la table.
Une jolie nappe, une vaisselle assortie et dressée avec soin, de jolies fleurs… sont autant de paramètres qui participeront à la satisfaction que vous apportera votre repas. Le même repas servi sur une table brute, dans une assiette basique apportera toujours moins de satisfaction… le mise ne scène compte alors prenez-en le plus grand soin !
Et pour combler également vos papilles, je vous ai préparé un menu spécial à partir de recettes Savoir Maigrir disponibles dans rubrique « Repas ». Vous pouvez consommer :
- Soupe froide melon/concombre aux pétales de saumon fumé OU Tomate fraîche aux crevettes
- Onglet grillé au sésame OU Noix de saint-jacques rôties aux noisettes, fondue d'échalotes
- Confit de légumes OU Brochettes de champignons épicés
- Mousse aux framboises OU Entremet au chocolat et zestes d'orange
+ 1 biscuit petit-beurre ou 3 langues de chatCe repas remplace dans vos menus :
- 1 crudité + 1 vinaigrette
- 1 portion et ½ de viande, poisson ou oeufs
- 1 légume
- 1 laitage
- 1 fruit
- 15 g de painPensez à adapter l’autre repas de la journée afin de conserver l’équilibre et surtout passez une belle journée entourée des vôtres !
En avance, je souhaite une bonne fête à toutes les mamans !
(8) commentaires
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Oui c'est un grand jour ! la "Fête pour toutes les Mamans"....Sortons la nappe d'un blanc immaculé, notre plus beau service de porcelaine de Limoges,les couverts d'argent scintillants de table, sans oublier le magnifique bouquet de fleurs ravissantes "au nom de la Rose",j'adore, le nom nous dit tout.
C'est un jour très important à célébrer, "la fêtes des Mères",elles le mérites amplement....
Dr J-M C, toujours bienveillant pour nous tous,de vos bons conseils précieux et excellents et pour les menus de grandes Fêtes....Docteur,merci infiniment pour tout. ml
Où peut on trouver les recettes? je voudrais faire les noix de Saint jacques aux noisettes ...
et l'entremet
Bon dimanche à vous aussi.
Où peut on trouver les recettes? je voudrais faire les noix de Saint jacques aux noisettes ...
et l'entremet
Bon dimanche à vous aussi.