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Bonjour !
Blog de jacqueline25250
aide blog-
samedi 07 janvier publié le 07/01/2012 à 17:04
bonjour
c'est mieux aujourd'hui ,mais il repleut.
tarte fine à la courge confite:pour 6 pers
- 700 g de courge
- 1 pâte brisé ou feuilleté selon son goût
- 1/2 cac de cumin
- 1/2 cac de curcuma
- 3 cas de vinaigre de vin a la framboise
- 3 cas de sucre poudre ou fructose
- sel poivre
- 30 g de gruyère rapé
épluchez la courge coupez là en petits morceaux,faire confire dans une sauteuse avec le sucre les épices le vinaigre mettre 150 ml d'eau cuire a feu doux jusqu'à évaporation complète du liquide remuez pour ne pas brûler
pendant ce temps ,faire chauffer le four th.6(180°)mettre la pâte dans un moule et piquez le fond et déposez la courge sur la pâte et le gruyère rapé faire cuire 30 mn.
dégustez en entré chaude ou tiède.
je vais faire une variante en ajoutant des petits lardons dégraisser et un peu de crème allégée avant de passez au four.
bon appétit
mon alimentation Petit-déjeuner : 40 g de céréales,50 ml de lait,1 compote,café Déjeuner : 1 part de tarte a la courge avec 3 tr de jambon fumé,1 banane, café Goûter ou snack : 1 fromage blanc,thé Dîner : brick de thon, salade d'endives,2 petits suisses,1 compote fraise,thé Verres d'eau : 10 Calories consommées : 0 kcal (0) commentaires
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