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Bonjour !
Blog de helenOzie
aide blog-
Fini ton poisson ! publié le 25/07/2013 à 12:47
Le poisson est une denrée rare et precieuse, il ne faut pas le gaspiller!
Pour faire respecter cet aliment et les pêcheurs qui travaillent dur en mer, un restaurant de la ville de Tokyo au Japon, nommé Hachikyo a eu une chouette idée pour sensibilier ses clients à finir leur assiette: celui qui ne fini pas son plat devra faire une donation au resto (et être privé de saké!!). Le but n'est pas d'enrichir le cuistot, mais de faire une donation à la communauté de pêcheurs.
A bon entendeur si un jour vous allez visiter le pays du soleil levant!
(1) commentaires
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helenOzie publié le 26/07/2013 à 09:36c'est vrai, là il faut juste saluer l'initiative de ce restaurant, après je ne suis pas toujours d'accord non plus avec les us et coutumes japonaises, heureusement des associations font en sorte de defendre ces espèces :)
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