Grignotage : que vaut-il mieux grinoter, des bonbons ou des biscuits ?
Les bonbons ont une valeur énergétique comprise entre 300 et 400 Kcal / 100g
Les biscuits ont une valeur énergétique comprise entre 450 et 550 kcal / 100g
La nature de ces calories est très différente, les bonbons apportant presque exclusivement des glucides, alors que les biscuits apporte de 60 à 75% de glucides + 12 à 30% de LIPIDES !
Des graisses donc et, qui plus est, de "mauvaises graisses" : des acides gras saturés et des acides gras trans !
Même s'ils affichent souvent une teneur en fibres (environ 1 à 1,5g / 100g), il ne faut pas s'y fier, les biscuits sont une très mauvaise source de fibres :
100 g de biscuits apportent 1,5g de fibres pour 450 Kcal
100g de légumes apportent 3,5g de fibres pour 24 Kcal .....
100 g de fruits apportent 3,5g de fibres pour 50 à 60 Kcal....
Donc mieux vaut craquer (un peu) pour des bonbons...
Mais évidemment, mieux vaut faire une collation intellilgente en croquant une carotte ou une pomme, ou même ne pas grignoter du tout.
:-)