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Blog de gemme

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  • Côté cuisine
    publié le 14/04/2013 à 21:34

    J'ai appris quelque chose. Si on veut gagner du temps il faut apprendre à se servir de tous nos appareils ( il faut lire les notices mes dames ). Il n'y a que comme ça qu'on peut utiliser toutes les possibilités de nos appareils . Pour moi c'est le cas pour mon cuit vapeur que j'ai acheté en janvier quand le vieux m'a lâché . Comme j'essaye de suivre le régime portfolio ( pour baisser le taux de mauvais cholestérol ) j ai appris à cuire les féculents dans un bol spécial dans mon cuit vapeur. Du coup les repas du soir sont grandement facilités . Donc , dans le panier du bas je mets mes légumes et dans le panier du haut mes féculents et parfois des filets de poisson, du blanc de poulet ou un œuf . Pour les légumes secs ( que je mange trois fois par semaine à la place des protéines animales) , j ai opté pour les petites boîtes de conserve ou sinon je les fais cuire en grande quantité dans ma Mijoteuse et je congèle le surplus . À moi les pâtes, le boulgour , le quinoa , le riz, le blé , l'orge etc . Mélangés avec les légumes et les légumineuses , ils constituent des repas complets .....faits en un tour de mains ..... Les garçons adorent .

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