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Bonjour !
Blog de faf51
aide blog-
La visite à Strasbourg a laissé des traces... publié le 19/12/2009 à 15:54
Kouglof maison
(j'ai ramené la recette de Strasbourg)
miam !!
(5) commentaires
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Bonne journée.
Gros bisous
très mauvaise époque pour les régimes, tant pis on 'en reparlera l'an prochain...
Comment va Eliot ? je continue mes promenades avec Elfie tous les jours, elle n'a pas de manteau... Ce matin pour sa première sortie pipi de la journée i à 7h30 il faisait -11, nous n'avons pas traîné dehors.....
Bisous Françoise et bonne soirée
Joëlle
Finalement ca n'a pas l'air de présenter de grosses difficultés la recette du Kougloff et c'est tellement bon ...tu as rapporté un moule ? il y en a de très beaux ....
Tu as bien fait de faire ce voyage ...En été c'est joli aussi ...il y a des fleurs partout, des géraniums lierre à toutes les fenêtres ....c'est joyeux ....
Bisous ma belle et merci pour ce diapo je reviendrai voir Paris, ca fera une petite visite !!!
375 g de farine,
25 g de levure à pain,
15 cl de lait,
160g de beurre,
sel ,sucre,
3 oeufs,
100 g de raisins de Malaga
.....
Tamiser la farine dans une terrine. Faire un creux au milieu, y délayer la levure à pain avec un petit verre de lait tiède.
Ajouter le beurre, une pincée de sel, une forte cuillerée de sucre en poudre et les oeufs.
Mélanger du bout des doigts, puis amalgamer rapidement la farine.
Ajouter les raisins de Malaga.
Remplir de pâte à mi-hauteur, le moule spécial qui aura préalablement été beurré et garni d'amandes.
Garder au chaud et, dès que la pâte en gonflant aura atteint le haut, mettre au four modéré durant une bonne heure.
Bisous