cohen nous dit aujourd'hui
Cette semaine, cela va faire un mois entier que nous travaillons ensemble à votre projet minceur. J'en suis persuadé, les résultats sont déjà très visibles. Mais vous vous dites sans doute encore : "mais combien de temps va-t-il falloir que je continue ?".
C’est parce qu’un régime ne comporte pas de frustrations qu’on peut le suivre aussi longtemps que nécessaire. Quand un régime est trop contraignant ou trop différent de nos habitudes alimentaires, il y a toutes les chances pour qu’on l’arrête prématurément : ne culpabilisez donc pas si vous craquez pour deux ou trois carrés de chocolat. Vous avez grignoté un biscuit avec votre café, vous avez fait un repas plus riche que d’habitude ? Ce n’est pas grave. En revanche, si cela se répète tous les jours, nous trouverons ensemble, lors de nos prochaines sessions, un autre système qui puisse mieux vous convenir.
Je vous l'ai dit dès le départ, l'important pour le succès d'un régime est d'intégrer progressivement vos nouveaux comportements alimentaires dans votre vie de tous les jours. C'est la clé du succès d'un amaigrissement. Même si vous êtes au régime, vous n'avez pas à changer votre vie. Vous devez pouvoir assumer toutes vos obligations habituelles. Il vous faut des solutions face à une envie de grignoter, ou devant certains aliments, lorsque vous avez un déjeuner d’affaires ou un dîner chez des amis. Toute cette semaine, nous aurons l'occasion de voir comment l'on peut manger lorsqu'on est de sortie ou quand on est invité...
L’outil principal de ce régime, c'est vous
Chaque personne possède ses propres habitudes alimentaires et il n'est pas question de les changer. Il est beaucoup plus efficace et agréable de manger à son propre rythme ; vous pouvez donc majorer un repas ou minorer un autre. Vous avez même le droit d’en sauter un de temps en temps. De même, ne vous forcez pas à prendre un petit déjeuner si vous n’aimez pas manger le matin. Faites plutôt une collation dans la matinée. Il faut en effet savoir qu’on ne note aucune différence au niveau des réussites de régime entre les personnes qui prennent un petit déjeuner et celles qui n'en prennent pas.
Si ce régime propose une très grande variété d’aliments, les légumes cuits, les crudités et les fruits y prennent une place importante, comme je l’ai déjà expliqué. Grâce à ce régime vous devriez retrouver le goût vrai de beaucoup d’aliments. Imaginez par exemple les coquilles Saint-Jacques, cuites sans matières grasses, mais parfumées d’ail ou de persil. Au lieu d’une simple salade de tomates, offrez-vous un gaspacho en les mixant. Il appartient à chacun de réapprendre toute cette variété de préparations, plutôt que de se limiter aux offres de l’industrie alimentaire. Vous êtes l’outil principal du régime. Outil décisionnaire, outil opératif.
Outil de durabilité aussi, dans la mesure où pour conserver le bénéfice du régime, il est indispensable de penser différemment son alimentation. C’est un mensonge de dire qu’une fois le régime terminé tout va bien : en fait, c’est après qu’on a obtenu ce résultat que tout commence. Or il est bien plus intelligent de se servir des premières semaines du régime pour commencer la rééducation alimentaire. Si vous avez réappris le goût des fruits, des légumes, les modes de préparation sans matière grasse, l’extrême variété alimentaire, la nécessité d’ordonner un repas pour ne pas avoir faim, vous aurez fait un énorme pas en avant et le plus gros du travail.
Comme promis, nous verrons demain comment "affronter" un dîner dans un restaurant traditionnel ou dans un restaurant chinois. Car, je vous l'ai annoncé, on ne va surtout pas se priver d'y aller sous prétexte qu'on suit un régime...
