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une tite recette vite fait
publié le 05/05/2009 à 09:58 |
hier j'ai fait une sorte de compote de rubarbe et fraise à l'agar agar MMMMMMHHHHH!!!
pour environ 300G de rubarbes on l'épluche et coup en tronçons que l'on fait cmpoter environ 10 minutes à feu doux avec un verre d'eau et du faux sucre à cuire ou du miel (2CS), quand la rubarbe est bien tendre on ajoute 50cL d'eau avec 2G d'agar agar et on amène à ébulition 2minutes, puis on ajoute 200g de fraise découpés en morceaux si elle sont grosses, on met dans 4 ramequin et on laisse refroidir au moins 2h au frigo.
c'est super bon!
de saison et pas calorique, et ça cale!
super non?
biz à +
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Bisous
j'adore les fraises et la rhubarbe! Ma mère faisait des poudings à la rhubarbe et c'est trop bon!!! miam miam Les confitures aux fraises! miam miam! lolll Moi j'allais ramasser les petites fraises sauvages! Elles sont trop bonnes! C'est les meilleures! J'arrête juste à y penser je vais engraisser hi hi Passes une belle journée et prends bien soin de toi ma puce xxx