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  • Apéro dinatoire : comment préparer un apéro dinatoire light ?
    publié le 26/10/2008 à 19:14

    Coucou les filles!!

    C'est le weekend, un moment de la semaine où on peut se faire plaisir avec modération....Hier, je vous ai fait un article intéressant sur le vin, que j'ai écrit avec un très grand plaisir d'ailleurs et aujourd'hui, j'ai envie de vous parler d'une chose que nous appréhendons toutes quand nous sommes au régime : l'apéro dinatoire.

    Quand vous êtes invité(e)s ou quand vous organisez une petite soirée entre amis sachez choisir les bons "snacks" et préférez un apéro dinatoire light qui ne vous fera pas culpabiliser et qui n'aura aucune incidence sur la balance.

    Mais par quoi peut on remplacer nos traditionnelles cacahuètes et chips qui contiennent plus de 500 kcal au 100g??!!!!!

    Comment préparer un apéro dinatoire light?

    -Pour combler vos envies de croustillant, remplacez volontiers les chips par un cousin beaucoup plus light :  le bretzel, c'est 391 kcal au 100 g, c'est moins pire on va dire.

    Une autre alternative, c'est le gressin italien, on l'oublie souvent celui là et c'est dommage car il est très apprécié surtout quand on l'entoure d'une tranche de saumon fumé ou de jambon cru

    Si votre envie de chips est vraiment trop forte, optez plutôt pour des chips sans sel, sans conservateur, sans colorant; j'ai découvert une marque très intéressante cette semaine qui offre "seulement" 464 kcal au 100g...une poignée de 25 g vous apportera 116 kcal...à consommer avec modération même si leur saveur aux herbes de Provence sans sel est un vrai délice!!! Je vous les présente, voici les chips  ZERO SIBELL! 

    DSC03720.jpg picture by tikafrinedelph

    -Pour un apéro dinatoire détonnant misez sur les légumes!!

    Et oui, les "dips" de légumes, pour les personnes au régime ou pas, ont un succès car ils changent de nos classiques biscuits. A nous, les bâtonnets de concombre, courgette, carotte....les bouquets de radis et de choux fleur! Vous pouvez les tremper dans une sauce au yaourt ail et ciboulette mais je vous révèle mon accompagnement préféré : mélanger un fromage blanc 0% avec de la poudre de curry, salez, ajoutez des herbes comme du persil ou de la ciboulette! La dernière fois que j'ai invité des amis, les légumes sont partis plus vite que les chips!!

    Osez aussi les brochettes légume/protéine/fromage!! Toutes les combinaisons sont bonnes!! Tomate-cerise/jambon/gruyère ou concombre/ saumon/ féta ect......Un truc que j'ai vu chez une amie une fois : piquez les brochettes sur un ananas coupé en deux, vous présentez la partie avec les feuilles, c'est super joli!!

    Après cela, vous n'aurez plus faim, c'est pour çà qu'on l'appelle apéro dinatoire!

    Etes vous adepte de l'apéro dinatoire??

    Si vous souhaitez encore plus de recettes, je vous propose de faire un tour sur l'article de Lyndatan au sujet de l'apéro dinatoire.  

    Vous voulez voir comment confectionner des petites bouchées originales pour votre apéro dinatoire light? Regardez la vidéo Un apéro dinatoire succulent. 

    Gros bisous!!

    (18) commentaires


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  • elyna1517 
    publié le 28/10/2008 à 09:01
    et oui je suis de retour looool bon courage pr aujourdhui
  • ANGEL94 
    publié le 28/10/2008 à 08:42
    Kikou, bravo pour tes blogs toujours aussi intéresssants, avec un apéro dinatoire comme tu nous le présentes on a envie d'inviter souvent sans a priori, très sympa pour nos kilos et le partage
    Bisous et bonne journée
    Sylvie
  • sly33 
    publié le 27/10/2008 à 23:54
    bonjour ma belle! le foutou c'est un peu comme le foufou ce qui change c'est que le foutou quand c'est a la banane on ajoute un peu de manioc et on pile jusqua ce que le melange se transforme en une espece de glue tres ferme et on ajoute pas d'huile comme avec le foufou ,le kedjenou est l'une des sauces les plus consomees en cote d'ivoire ,je vais mettre la recette dans le groupe. bisous!!!
  • VANE19 
    publié le 27/10/2008 à 23:36
    oui pas facile les familles recomposées mais bon ,là je crois qu'on tient le bon bout. Au bout de 4 ans il était tant !!! mais bon j'y ai cru et on y arrive doucement.
    Bon courage à toi pour cette nouvelle journée de boulot demain. Je t'enverrai plein d'ondes positves !
    Bisous
    Vané
  • colibri62 
    publié le 27/10/2008 à 22:11
    Kikou! je passe te faire un gros mimi avant d'aller au dodo! bisous!
  • rinisipi 
    publié le 27/10/2008 à 22:02
    je viens de visualiser ta vidéo à Djerba, le choix de ta musique est superbe et cela m'a donné la nostalgie . J'ai déja été et je trouve ce pays magnifique !! merci de m'avoir fait partagé ces magnifiques photos
    bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
  • rinisipi 
    publié le 27/10/2008 à 21:55
    salut ma belle, tu as raison c'est 100 g que j'ai perdu et non 10 g j'ai oublié un 0 désolée j'ai donc rectifié !! merci pour les conseils pour l'apéro dinatoire light
    bisous et bonne soirée
  • dafnou 
    publié le 27/10/2008 à 18:34
    merci pour tes conseils!ca fait plaisir de voir qu'on peut recevoir sans calories!tes blogs sont tjs aussi interessants!
  • idefixjul 
    publié le 27/10/2008 à 17:16
    Tu me mets en appétit là ma tika et d'ailleurs je suis bien tentée par ta petite sauce au curry
    Bonne soirée bisoussss
  • sly33 
    publié le 27/10/2008 à 15:06
    coucou ma belle ! merci pour toutes tes bonnes idees meme , pour le vin je ne suis pas une connaisseuse mais j'aime quand il est legerement sucre , j'ai fait le quiz sur les herbes et j'ai eu 6/10 pas mal non ? bonne semaine !bisous!!!

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