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Blog de delphinetika

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  • VELOUTE DE BETTERAVE AU YAOURT
    publié le 29/04/2010 à 21:18

    Coucou!!

    Je ne sais pas vous, mais il a fait un temps presque estival ces 2 derniers jours dans le Sud de la France. A priori, çà va se recouvrir demain mais bon, ce soleil me donne envie de partager avec vous une de mes recettes préférées, une verrine qui plait à tous les amateurs de betteraves.

    Si vous aimez les verrines, sachez que notre diététicienne

    AurélieBaudouin

    nous en parle sur son blog et dans le forum

    http://i34.servimg.com/u/f34/09/04/49/44/p1010014.jpg

    Blog sur les verrines

    Forum Verrines

     Aurélie attend vos recettes!!

    C'est toujours sympa de partager des recettes alors en voilà une

     

    VELOUTE DE BETTERAVE AU YAOURT

     http://img.aujourdhui.com/recipe/veloute-de-betterave-au-yaourt_215x320.jpg

    Pour 2 personnes

    (90 kcal par personne)

    *****

    2 betteraves cuites
    5 cl de bouillon de légumes
    1 yaourt bulgare
    1 c. à soupe de vinaigre balsamique
    Ciboulette
    Sel, poivre
    Zestes d'orange (facultatif) 

    *****

    Couper les betteraves en morceaux et mixer.
    Ajouter le bouillon, le vinaigre et le yaourt. Bien mélanger, saler et poivrer.
    Placer au frais pendant une heure.
    Répartir le velouté dans deux verres.
    Parsemer de ciboulette et de zestes d'orange.

     

    C'est un délice quand il fait chaud!!

    Retrouvez toutes nos recettes de verrines en cliquant ICI

    Bonne soirée!

    (7) commentaires



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  • miss_souba 
    publié le 30/04/2010 à 10:03
    Mauvaise marraine que je suis ca fait longtemps que je n'ai pas pris de tes nouvelles, alors cette conso, ca se passe comment?
  • marieandree711 
    publié le 30/04/2010 à 07:29
    Grand soleil en effet, et je pense que c'est reparti pour aujourd'hui: je pense que je vais aller trainer dehors: on a acheté des petits pois (pas mal) et depuis hier soir, écossage (je me suis faite avoir au marché sur le prix, tant pis). En fin de matinée, chez ma belle-mère pour lui remplir des papiers (ils doivent partir aujourd'hui, on a attendu le dernier moment...), après je la ramène à la maison pour qu'elle mange avec nous comme hier midi, ça lui donne des repas complets et au moins elle mange en compagnie.
    Très bonne journée et gros bisous; à bientôt. Madée
  • azerty03 
    publié le 30/04/2010 à 07:11
    C'est vrai, ce grd soleil ne peut que nous décider à prendre de bonnes résolutions.... merci pour toutes tes recettes bien sympa qui m'aide bien !!! d'ailleurs, mon gd fiston de 21 ans m'a rejoint dans la démarche de ce combat des kgs !!! c'est super, on va s'aider !!!
    tiens bon et encore merci
    bonne journée bizzzzzz AZERTY
  • coco39diet 
    publié le 30/04/2010 à 00:09
    j'adore les verrines : non seulement c'est bon ,mais c'est très beau aussi ....et pour les p'tits apéro d'été , c'est top !!!!
    dans le jura , super soleil et chaud ....mais il annonce des orages pour demain !!!
    bonne nuit delphine
  • jeannesyl 
    publié le 29/04/2010 à 22:58
    heureuse de t avoir rebooster, c est vrai que ce serait dommage de perdre le bénéfice des 2 derniers mois.Et oui on va feter nos 2mois de régime et de partenariat!!!!
    je vais tenter la verrine, j ai tout ce qu il faut sauf le yaourt, je vais mettre fromage blanc et pour bouillon de légume tu fais avec un bout de cube pot au feu si pas de bouillon de fait??
    biz et pp sans faute, ton programme de repas est pas mal, allez gogogo
  • jeannesyl 
    publié le 29/04/2010 à 22:35
    j aime la betterave mais ça m inspire bof ta verrine!!c est vraiment bon yaourt a la betterave??
    TU fais pp le jeudi ou pas du tout??fais gaffe, 1kg ça fait beaucoup, c est dommage tu décollais bien.LImite le pain , refais un peu pain dudu et féculent que 2 fois/ semaine.Allez on se reprend en main, un peu trop de laisser aller apparemment.
    on se voit demain soir si tu as plus de temps
    bisous
  • Nanase 
    publié le 29/04/2010 à 21:45
    même à Caen on a sorti les t-shirts et on va à la plage c dire!
    je cours voir les verrines
    bisous!

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