En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres.

Blog de delphinetika

aide blog

  • Recette de potiron : une recette de potiron exotique
    publié le 30/10/2009 à 22:44

    Coucou !!

    Il n’est pas très tôt pour faire un blog mais c’est le weekend alors ce n’est pas grave si je me couche un petit peu tard…çà ne changera pas de l’habitude!

    http://www.seneffe.be/halloween/images/halloween.gif

    Avec la journée Halloween de demain, vous êtes encore peut être à la recherche d'idées de recette Halloween ou plus précisément de recette de potiron.

    C’est pour cela que ce soir, je vous offre encore une recette de potiron…..aux saveurs de mon île…l’Ile de la Réunion, bien sûr.

    Nous avons une recette de potiron typique que nous appelons Cari Citrouille. Potiron ou citrouille, peu importe, du moment que vous avez une courge, vous pouvez faire la recette !

    http://www.ptitchef.com/upload_data/feed_data_img/150915_1M.jpg

    RECETTE DE POTION : CARI CITROUILLE DE L’ILE DE LA REUNION

    Pour 2 personnes

    250 g de citrouille ou potiron

    1 oignon pelé, dégermé et finement émincé

    1 gousse d'ail pelée dégermée et écrasée

    1 morceau de gingembre pelé et écrasé

    1 c. à café rase de curcuma

    1 branche de thym

    Eau

    1 c. à soupe d'huile de tournesol

    Sel, poivre

    Laver et peler la citrouille et la débiter en morceaux.

    Dans une marmite, chauffer l'huile et ajouter l'oignon, le faire roussir puis ajouter l'ail et le gingembre, laisser colorer légèrement et ajouter les morceaux de citrouille, le sel, le poivre, le curcuma, le thym. Bien mélanger le tout quelques instants et ajouter l'eau à hauteur.

    Porter le tout à ébullition, remuer, couvrir la marmite et laisser cuire à feu doux pendant environ 15 min. S'il reste encore beaucoup d'eau dans la marmite, faire réduire le tout à feu vif quelques instants, en remuant régulièrement pour que le fond n'attache pas.

    HumM… Un délice ! A la Réunion, on mange souvent le cari citrouille avec des saucisses fumées et du riz….slurrrppps ! Mais pour votre programme minceur, avec une escalope de dinde, çà ira !

    Voilà, c’était ma recette de potiron du jour.

    Dans la chaine cuisine, j’ai trouvé une recette de potiron ultra dépaysante : CURRY DE POTIRON ET DE COURGETTES

    Vous allez faire un menu spécial demain pour Halloween? Moi, je ne sais pas encore quelle recette de potiron je vais préparer avec ma courge Butternut…

    http://antigone.koumbit.org/cooptendre-vert/img/courge-butternut-stemarthe.jpg


    Peut-être en cari citrouille,tiens !

    Bon weekend et à demain sur vos blogs ! 

    Bises

     

    (4) commentaires



1 - 4 de 4
  • «
  • ‹ Préc.
  • 1
  • Suiv. ›
  • »

  • caligny 
    publié le 31/10/2009 à 20:25
    Kikou Delphine , merci d'être passée me faire coucou !!!
    Super cette recette de cari citrouille , ça fait une éternité que j'en ai pas mangé , je fais rarement la cuisine créole chez moi !!!
    Enfin c'est sympa de retrouver des recettes de chez nous sur ton blog !!!
    Bonne soirée d'halloween !!!
    Grosses bises !
    Edith
  • Raska 
    publié le 31/10/2009 à 10:34
    Eh bien voilà...C'est à ça que ma soupe au potiron ressemble après trois jours ;) Les mêmes ingrédients et la même consistance...Alors,oui...j'en ai déjà mangé en purée... de cette soupe..hihi..mais je ne me doutais pas que j'étais en train de déguster un cari des îles ;)
    Bisous ma Tika et bon weekend !
  • rose-anne 
    publié le 31/10/2009 à 09:30
    Salut Delphine,
    Je ne fais rien de spécial pour halloween, je n'aime pas cette fête...Trop commerciale à mon gout!!!
    Bon w.e
    Bises
  • lulucastagnette1979 
    publié le 31/10/2009 à 09:28
    kikoo je connaissais pas le cari citrouille de chez nous, mais j'essayerais. Pas d'idée particulière pour Halloween, vu que nous bossons, gros bisous, lulu

1 - 4 de 4
  • «
  • ‹ Préc.
  • 1
  • Suiv. ›
  • »

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com.
Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :

votre pseudo : 
votre mot de passe :  
(envoyé par email) 

Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquant ici.



ARCHIVES

  • Sélectionner un mois et une année :  
         



Aujourdhui.com en 1 clic !
Service Client
"Jean-Michel Berille, le responsable
des télé-conseillers."
ils ont réussi leur régime et cela les rend heureux
- Méthode Savoir Maigrir


ACCUEIL
  • Accueil

COACHING
  • Menus régime
  • Liste de courses
  • Suivi des mensurations
  • Réglette de régime
  • Exercices physiques
  • Compteur de calories
  • Calcul poids idéal
  • Calcul IMC
  • Courbe de poids
  • Calcul IMG
  • Grossesse mois par mois
PREMIUM
  • Régime Savoir Maigrir
  • Méthode Montignac
  • Méthode MentalSlim
  • Méthode Slim Data
  • Méthodes Naturelles
  • Méthode Chrono-Géno-Nutrition
  • Coaching Grossesse

FORUM PREMIUM
  • Forum Savoir Maigrir
  • Forum Montignac
  • Forum MentalSlim
  • Forum SLIM data
COMMUNAUTÉ
  • Groupes
  • Blogs
  • Rencontres
  • Bons plans
  • Témoignages
  • Quiz

FORUM
  • Forum minceur
  • Forum cuisine
  • Forum grossesse
  • Forum maman bébé
  • Forum psycho
  • Forum forme santé
  • Forum beauté
  • Forum communauté

RUBRIQUES

  • Minceur
  • Nutrition
  • Cuisine
  • Psycho & tests
  • Forme & santé
  • Grossesse
  • Maman & bébé
  • Beauté

DOSSIERS
  • Dossiers minceur
  • Dossiers nutrition
  • Dossiers psycho
  • Dossiers forme & santé
  • Dossiers grossesse
  • Dossiers maman bébé
  • Dossiers beauté
GUIDES
  • Produits minceur
  • Régime minceur
  • Appareils minceur
  • Thèmes de cuisine
  • Prénoms
  • Maternités
  • Tests grossesse
  • Professionnels psy

PLUS
  • Jeux
  • Infos
  • Astro
  • Shopping

Publicité

  • accueil
  • plan du site
  • envoyer à une amie
  • témoignages
  • presse
  • contact
  • aide
  • conditions d'utilisation
  • recrutement

© 2011 copyright et éditeur AUJOURDHUI.COM / powered by AUJOURDHUI.COM
Reproduction totale ou partielle interdite sans accord préalable.
Aujourdhui.com collecte et traite les données personnelles dans le respect de la loi Informatique et Libertés (Déclaration CNIL No 1787863).