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Blog de delphinetika
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Soupe froide : une soupe froide exotique pour le Régime Tahiti publié le 07/08/2009 à 11:35
Hello!!
J'espère que tout le monde va bien!! Le site est désert en ce moment....ah les vacances...profitez en bien!
Pour celles et ceux qui sont là, je vous propose une nouvelle recette de soupe froide pour les adeptes du Régime Tahiti dont Lyndatan vous exposait les principes dernièrement sur son blog spécial et pour lequel j'avais aussi ouvert une discussion dans le groupe Voyages Culinaires avant mes vacances : Régime Tahiti.
Pour allier plaisir et minceur, voilà la soupe froide des Vahinés!!
SOUPE FROIDE : VELOUTE DES ALIZES
Pour 4 personnes
Préparation : 5 minutes
Sans cuisson1 heure de réfrigération
Ingrédients :
1 concombre
2 yaourts brassés à 0 %
10 cl de lait de coco
1 c. à s. de noix de coco râpée
Éplucher le concombre, le couper en morceaux et le mixer finement. Verser dans un saladier (sans égoutter quoi que ce soit), incorporer les yaourts brassés et le lait de coco. Saler, ajouter le piment de Cayenne et réserver 1 heure au frais.
Avant de servir, chauffer la noix de coco râpée dans une poêle antiadhésive pendant 30 secondes pour réveiller ses saveurs. Attention, elle ne doit pas brûler.
Répartir le velouté dans des bols, parsemez de coco et servir aussitôt.
Si comme notre amie Happyvan, vous voulez affiner votre silhouette en 4 jours pas plus, optez pour la Régime Tahiti Attitude!.....et dégustez cette soupe froide! Je me demande si je ne vais pas m'y mettre au final.....4 jours à déguster des plats exotiques hypocaloriques pour maigrir sans en avoir l'air....c'est tentant!
Donnez nous votre avis sur le forum sur le Régime Tahiti!
Bises!!
(9) commentaires
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Je ne voudrais pas jouer les oiseaux de mauvaises augure mais je souhaiterais attirer votre attention sur le fait que la population de Tahiti présente actuellement un taux d'obésité parmi les plus élevés DU MONDE !!
Je sais de quoi je parle car je vis à Tahiti depuis plus de 15 ans et suis dans le milieu médical.... hélas ! trois fois hélas , les Polynésiens ont été rattrapés par le rouleau compresseur alimentaire Américain mais pas que !! il n'y a qu'à faire quelques recherches sur TOUTES les recettes Polynésiennes, pour s'apercevoir qu'ils donnent la part belle au sucre , au gras, aux féculents ... alors c'est comme pour tout et c'est comme partout , il ne faut en fait que du bon sens pour " trier" dans le tas d'informations et les nombreux régimes à la mode qui sortent invariablement chaque année et on en revient toujours à la même conclusion en matière de diététique : peu de graisses saturés, beaucoup de fruits et de légumes frais, peu de sucres raffinés, des féculents raisonnablement, des légumineuses absolument ! des céréales complètes et plutôt du poisson que de la viande .... par dessus tout ça , du sport et de la douceur de vivre et hop! appelez le comme vous voulez, vous avez le mode alimentaire idéal, bon pour tous , d'où qu'il vienne ! :-) ceci dit , ce régime "Tahiti" a surtout le mérite de parler de notre magnifique fénua ( pays en tahitien ) , qui mérite le détour tant par sa cuisine, que ses paysages, l'accueil généreux de ses habitants , leur sourire et par la douceur de vivre , nulle part égalée.... et en effet , lorsque l'on fait le bon choix diététique , rien n'est meilleur que de déguster un thon cru au lait de coco et légumes frais , assis à la terrasse d'un petit snack , en regardant le lagon et au loin ... Moorea . Bonne journée à tous et ia orana. :-)
heureuse de te revoir .... j'espère que tu as passé de très bonnes vacaces...
Je n'ai pas eu le temps de faire ton concours.... je suis vraiment désolée... mais je pense que jusqu'a la fin août je vais etre debordé....
merci pour tes recettes de soupes froides ... mon mari et moi nous en sommes fans...
Passe une bonne soirée.
Bizzzz
On a posté ensemble..J'ai commenté une de tes photos :)
Et là je me dépêche car je dois encore me laver et m'habiller et on part dans une demi heure fêter l'anniv. des jumeaux (6 ans...chacun..)
Bizzzzzzzzz
Génial que tu viennes manger avec nous demain, on va bien rire!
Et samedi prochain ce serait bien que tu viennes avec ton chéri pour l'anniverasaire du mien. autant j'en profiterai pour faire la crémaillère en même temps. A tout à l'heure au téléphone. Gros bisous.
Ok pour dimanche, si tu veux on mange ensemble le midi ou le soir ou même les 2 !!!!!!!!
J'attends de tes nouvelles. Gros bisous.
Oui, mais c'est pas en régime que je le fais, hein... Moi le régime ..à part les WW... connais pas !
J'adore tout simplement les ingrédients, mais je ne le ferais jamais en régime. Tu sais que je suis contre les restrictions alimentaires... Il faut de tout pour ne pas , après, se jeter sur tout ce qui bouge ou ne bouge pas ;)
Rebizzzzz
Pour ton apnier, c'est chouette si tu as pu en récupérer un parce que c'est vrai que c'est pas facile d'en avoir rapidement!
Je veux bien voir la photo oui :-)
Bisous
Eh bien, là, tu te trompes, ma Tika. Car la soupe froide, ok, j'adore le gazpacho..pour une fois ou deux...mais cela ne me dit pas plus que ça...tandis que le régime Tahiti..c'est le bonheur total...C'est d'ailleurs un peu comme cela que je préfère manger...des fruits (surtout exotiques) - des légumes - des laitages - du lait de coco (miaaaammmm) - peu de viande (et surtout pratiquement toujours des viandes maigres) - souvent du poisson ... Tu vois... Ce que je n'aime pas, en revanche, sont les sauces grasses et épaisses (à part de temps en temps dans les lasagnes..hihi) - le trop plein de viande - les trucs à base de sucre (à part le chocolat noir/noir)... J'adore la cuisine chinoise - j'adore la cuisine simple et légère...
On se demande comment j'ai fait pour grossir à un certain moment de ma vie...mdr !
Bizzzzzzzz et bonne journée :)