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Nouveau rôle de la vitamine C dans la protection de la peau publié le 22/09/2009 à 04:51
Une étude scientifique publiée dans la revue Free Radical Biology and Medicine de septembre démontre une nouvelle propriété pour la vitamine C : elle serait excellente pour la régénération de la peau.
On connaissait les bienfaits de la vitamine C sur le renforcement du système immunitaire. Des chercheurs européens viennent de constater que la vitamine C contribue à favoriser la cicatrisation des plaies et protège l'ADN des cellules de la peau. Ces résultats sont bénéfiques pour l'industrie cosmétique. La vitamine C permettrait de lutter conte le vieillissement prématuré et elle pourrait contribuer à la lutte contre le cancer.«L'étude montre un mécanisme par lequel la vitamine C contribue au maintien d'une peau saine en favorisant la cicatrisation et en protégeant l'ADN cellulaire contre les dommages causés par l'oxydation», déclare le Dr Marcus Cooke directeur des recherches. Découverte il y a plus de 70 ans, l'acide ascorbique, la vitamine anti-scorbut fait encore débat dans le monde scientifique au sujet de ses nombreuses propriétés bénéfiques sur l'organisme.
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Delphine Michel – Diététicienne Nutritionniste
(4) commentaires
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@ ma chère Poupette :
Avant de vouloir passer aux compléments alimentaires, il faut privilégier les fruits et légumes... en plus la vitamines C des aliments est mieux absorbées que celle chimique des comprimées...
REGLE D'OR pour faire le pleins de vitamines, minéraux et fibres !
Mangez 3 FRUITS + 2 LEGUMES par jour = 5 FRUITS ET LEGUMES recommandés par le PNNS (Plan National Nutrition Santé)
*** Dans quels fruits et légumes trouver un max de vitamine C ? ***
- Fruits frais comme les agrumes et en particulier le citron, pamplemousse...
- Fruits exotiques comme le kiwi qui en contient beaucoup ! ! ! ou encore la mangue, la goyage... mais plus difficile a trouver donc mon astuce est de prendre un kiwi le matin au petit déjeuner. S'ils sont de petites tailles, en prendre 2 sachant qu'une portion de fruit équivaut à près de 100g.
- Légumes : mettre du persil partout ! ! ! C'est délicieux comme herbe aromatique et c'est très riche en vitamine C sinon en top 3 légume vit C ce sont les brocolis, le chou et les poivrons.
@ Bisousnours62 : Une vitamine qui remplace le manque de soleil ?
Heuuu... je connais la vitamine D que l'on appelle aussi quelquefois la vitamine du soleil ? Pourquoi ? Parce que c'est la seule vitamine que l'on peut synthétiser grâce aux rayons UV directement sur notre peau. D'où l'importance de s'exposer juste 15 min par jour lorsque le beau temps revient. Sinon cette fameuse vitamine D joue un rôle fondamentale dans la bonne absorption du calcium. C'est une vitamine liposoluble (soluble dans les graisses ) on la retrouve donc dans le gras des aliments et donc en particulier dans l'huile, le beurre, la crème fraîche.
@ Cleopatre : Merci pour tes gentils commentaires, je suis allée faire un petit tour sur ton Blog. Très bien le jus d'orange frais tous les matins. Le mieux est un jus d'orange pressé sinon bien regarder que c'est un 100% pur jus. Pour info, les nectars sont fait avec un fond de jus d'orange,
petit me dire s'y il existe une vitamine qui remplace le manque de soleil?
Dans l'attente de te lire plein de gros bisous.