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Diététicien(ne) nutritionniste

Blog de delphinemichel

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  • Journée alimentaire détox pour rattraper les excès festifs ou remettre le compteur à zéro !
    publié le 25/06/2009 à 09:43

    Repas festif, fêtes de fin d'année,  invitations, vous avez fait des repas pantagruéliques et c'est normal, ne culpabilisez pas car ce sont des moments de convivialité !

    J'ai la solution avec une proposition de journée alimentaire de rattrapage. Cette journée « détox » est là pour compenser de temps en temps un écart ponctuel et vous aider à réequilibrer sur la journée suivante.

    Structure alimentaire de ma journée Détox !

    Petit déjeuner = pas de féculent + jus de citron

    • - 1 jus de citron pressé au réveil dans un verre d'eau tiède
    • - 1 café ou thé vert sans sucre ou sirop d'agave ou fructose ou stévia
    • - 1 à 2 laitages maigres ou 1 verre jus de soja ( fromage blanc, yaourts au soja…) sans sucre - Option : 1 C.à.S de son d'avoine
    • - 1 pomme bio avec sa peau (possibilité de la décaller dans la matinée)

     

    Déjeuner et Diner = sans MG ajoutée/ pas de féculent/ Pas de viande grasse / Pas de fruit

    • - Entrée : crudités au choix + le jus d’un citron
    • - Plat protidique : Poisson ou poulet label rouge sans peau
    • - Accompagnement : Légumes à volonté
    • - Laitage maigre non sucré ou équivalent (avec cannelle si envie) - Option : 1 C.à.S de son d'avoine
    • - Soirée = tisane au choix
    • - Boisson = eau + option : jus de citron

     

    Boisson = 1,5 à 2 litres d’eau fortement minéralisée type Contrex, Hépar et/ou des tisanes tout au long de la journée

    Option si faim : rajouter une portion de fruit dans la journée ou prenez un petit verre de smoothie sans sucres ajoutés

     

    Cette structure de journée « détox » n’est pas à suivre plus de 2 fois par semaine car durant cette journée de rattrapage, on va oublier les féculents, la vinaigrette et limiter les fruits.

    Astuces en + : varier les cuissons saines :  papillote, wok, à la vapeur... et jouer au maximum avec les herbes aromatiques et épices !

     

    Delphine Michel – Diététicienne Nutritionniste - Paris - 15 ans d'expériences 

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    (24) commentaires



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  • codalaetcy 
    publié le 11/08/2014 à 00:13
    cette journée me paraît géniale je vais la faire demain ou mardi
    à cause de soucis de santé et prise de traitement
    j'ai pris beaucoup de poids

    j'ai plus de 20 kg à perdre !!!
  • hadjmoussa 
    publié le 03/05/2014 à 21:56
    Cettes journee DETOX est tres interressante je vais l essayer
  • memene21 
    publié le 28/12/2013 à 05:52
    OK, je vais faire cette cure "DETOX"
    Merci
  • delphinemichel 
    publié le 27/12/2013 à 18:07
    A tester entre Noel et nouvel an ! :)
  • Ambri 
    publié le 27/02/2013 à 18:22
    intéressant ce secret ... la journée détox ...
  • amelieruby 
    publié le 12/10/2012 à 15:14
    Super ça :) merci Delphine !
  • lys974 
    publié le 30/05/2012 à 15:41
    Bonjour Delphine, dès demain, je me mets à cette cure détox, car j'ai fait un écart aujourd'hui!! et je te donnerai des nouvelles
    MERCI DELPHINE!
    BISOUS
  • patricia30 
    publié le 16/05/2012 à 18:13
    j' en prend note je commence demain à faire ma journée détox et je le ferai au moins une fois par semaine pour voir
  • SYHIEL 
    publié le 25/04/2012 à 13:27
    Je v le tenter une fois par semaine histoire de... çà ne pe pàs fàire de màl
  • Coco1946 
    publié le 16/10/2011 à 08:53
    Je n'ai pas encore commence mais je prends l'info.je dois commencer demain mais je n'ai pas "reçu" mon regime

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