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Renforcer notre squelette en buvant une biere.
publié le 24/08/2009 à 10:51 |
Une étude espagnole vient de révéler que la consommation régulière de bière permettrait d’améliorer la densité osseuse et donc de prévenir l’ostéoporose.
Le squelette des personnes buvant de la bière serait plus solide. D’après les scientifiques, un nutriment présent serait responsable de cette solidification : le Silicium. C’est un minéral essentiel qui joue un rôle important dans le processus d’ossification ou de reminéralisation osseuse. En vieillissant, l’homme voit sa quantité corporelle de silicium diminuer. Boire de la bière permettrait donc de renouveler cette perte et de lutter contre certaines maladies osseuses par décalcification comme l’ostéoporose.
La bière serait également intéressante pour son apport élevé en phyto-œstrogène qui a aussi une action sur la consolidation osseuse. Cette substance naturellement présente dans les plantes est proche de l’hormone sexuelle féminine l’oestradiol. Pour réaliser cette étude publiée dans le magazine « Nutrition », les scientifiques ont suivi la consommation d’alcool de près de 2000 femmes quasi quinquagénaires. Grâce à un scanner a ultrasons, ils ont découvert que les consommatrices régulières de bière ont une ossature plus dense.
Pour en savoir plus :
- Valeur énergétique de la bière
- Recette : La bière l’ingrédient des crêpes réussies !
- Bière : histoire, fabrication, caractéristiques…
Delphine Michel – Diététicienne Nutritionniste
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J'espère que vous êtes toutes en SUPER FORME !
Je vous REMERCIE beaucoup pour tous vos commentaires !
C'est toujours un PLAISIR de vous lire !
Il est vrai que je suis un peu moins présente en ce moment... pour des raisons de tournages vidéo... mais chuuuuuuut !!! C'est une surprise... Vous le saurez très bientôt ! =)
Comme vous l'avez sûrement constaté, j'essaie en ce moment de suivre l'actualité "NUTRITION & MINCEUR" sur le thème du BIEN-ETRE.
C'est pour cette raison, qu'un de mes exercices consiste à faire des dépêches ( = mini articles qui suit l'actu ) sur mon Blog...
J'essaie de vous tenir informer le plus vite possible des News santé dans mon domaine Nutrition & Minceur !
Aussi, à l'intérieur d'une dépêche, l'auteur ne peut pas donner ses recommandations... mais heureusement, je peux vous donner mes conseils dans les commentaires !
**** MON CONSEIL ****
"L'alcool, comme la bière, doit être une boisson plaisir. Il ne faut donc pas en abuser... la seule boisson indispensable reste l'eau : plate, gazeuse, de source, du robinet ou minérale"
mais je sais d'avance que vous l'aurez deviné ! =)
A très bientôt !
Diététiquement vôtre....
Delphine =))
Gros bisous , Ninicat
Merci pour cet article très intéressant !
PS : j'espère que tu as passé de très bonnes vacances ?? Bon retour et bonne semaine !
Bises