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La GRIPPE PORCINE : la peur dans notre assiette ? (MAJ 2 mai)
publié le 28/04/2009 à 11:56 |
L'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) a relevé ce samedi 2 mai le nombre de cas confirmés de la grippe porcine dans le monde, la faisant passer de 365 à 615.
L'OMS agite la menace d'une pandémie.
Faut il avoir peur de manger du porc ? Le danger est il dans notre assiette ?
Le monde en état d'alerte
Quinze pays font désormais état de cas confirmés par des laboratoires. La plupart des nouveaux cas confirmés l'ont été au Mexique. Le nombre de cas confirmés dans ce pays atteint désormais 397, dont 16 ayant entraîné la mort du malade.
Les Etats-Unis comptent 141 cas confirmés et un seul décès. Le Canada en recense 34, l'Espagne et la Grande-Bretagne 13, l'Allemagne et la Nouvelle-Zélande quatre, Israël deux, tandis que la France, l'Autriche, le Danemark, les Pays-Bas, la Suisse, la Corée du Sud et Hong Kong comptent chacun un cas, selon le dernier bilan de l'OMS.
La France touchée mais armée...
Les autorités Françaises font part de deux cas déclarés et d'un cas fortement suspect.
Le Premier ministre, François Fillon, a assuré que le pays était l'un des " mieux armés au monde" pour lutter contre une éventuelle pandémie grippe porcine ce que confirme les spécialistes de l'institut Pasteur.
Questions... Tentatives de réponses d'après l'actualité...
Quel type de virus est-ce?
Il s'agit d'une maladie respiratoire des élevages de porcs, un virus grippal de type A. Ce virus d'origine animale est identifié comme A/H1N1.
Quelle est l'origine de ce virus?
La grippe porcine est une maladie infectueuse qui affecte les porcs. Chaque année, des hommes sont contaminés aux Etats-Unis. La différence, cette fois c'est que le virus est transmissible par voie aérienne d'homme à homme.
Pourquoi le virus sort maintenant?
«On ne le sait pas», explique Gregory Hartl, porte-parole de l’OMS. «Il y a beaucoup d’inconnues. De même, on ne sait pas à quel point le virus est transmissible ni à quel point il est mortel». Le manque de connaissances provient du fait que le virus a muté de façon inédite, «dans des gênes jamais rencontrés auparavant». Ce qui rend difficile l’énoncé de recommandations préventives.
Quels en sont les symptômes?
Après une semaine d'incubation, les symptômes s'apparentent à ceux d'une grippe banale. Il s'agit de fièvre, toux, fort écoulement nasal, douleurs articulaires et/ou musculaires (courbatures) et de fatigue.
Comment cela s’attrape?
Pas en mangeant de la viande, ni même du porc, puisque le virus ne survit pas à la cuisson. Mais d’homme à homme, «par transmission aérienne directe», selon le Pr Pierre Saliou, agrégé du Val de Grâce et président de la Société de pathologie exotique. Voilà pourquoi il est conseillé de mettre un masque bucco-nasal pour éviter l’interaction de particules aériennes avec ses congénères.
"Manger du porc ne présente aucun risque" selon la Ministre de la Santé, Roselyne Bachelot.
Existe-t-il un vaccin contre cette maladie?
Oui, pour les porcs. Non pour l'homme. Il n'existe pas de vaccin contre cette nouvelle forme de virus. La mise au point d'un vaccin peut demander 4 mois.
Est-ce que la grippe porcine se soigne?
«On a des médicaments anti-viraux qui permettent de soigner», reprend Gregory Hartl. Le Tamiflu, médicament utilisé contre la grippe aviaire, est efficace pour la grippe porcine. Il y a aussi le Relenza, un autre antiviral, qui marche bien.
Existe t'il un risque en mangeant du porc?
La France n'importe pas de porcs vivants, ni de viande porcine du Mexique. Le ministère de l'Agriculture a assuré que les consommateurs ne risquent rien, la contamination ne se faisant pas par la viande. De plus, la cuisson tue le virus...
Sources : Libération, Le Monde, L'Express, DirectMatin, 20 minutes, obs.com
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