CCou les filles, voila ce que j'ai lu à midi dans la revue mensuelle de la mutuelle

qui faut-il croire?

cela ne m'enpechera pas de continue 1.5 l d'eau

boire deux grands verres d'eau le matin à jeun. Consommer au minimum 1,5 l d^'eau par jour. Avaler un verre d^'eau avant cha­que repas... « Buvez, éliminez! » On nous l'aura assez seriné du­rant de nombreuses années, à grand renfort de campagnes na­tionales et publicitaires : boire beaucoup d^'eau ferait maigrir, donnerait une jolie peau, évi­terait d'avoir des migraines et éliminerait les toxines.

Mais deux chercheurs américains viennent de lancer un pavé dans la mare. D^'après l^'étude qu^'ils ont réalisée, publiée dans la re‑

vue Journal of the Arnerican Society of Nephrology, il suffirait de boire

à sa soif pour se sentir bien. Se­lon les auteurs, Dan Negoianu et Stanley Goldfarb, de l'université de Pennsylvanie, à Philadelphie, « il n'y a aucune raison scienti­fique qui justifie de boire 1,5

d'eau par jour ». Alors, inutile de vous encombrer le matin dans les transports en commun avec votre bouteille d'eau minérale sous le bras. « Boire beaucoup génère plus d^'urine, mais pas plus de toxines dans les urines », confirme le Pr Guy Vallancien, urologue à l^'institut mutualiste Montsouris, à Paris.

L^'eau représente environ 65 % de notre poids total (75 % chez les nouveau-nés et 55 % chez les personnes âgées).Elle baigne et irrigue nos cellules, assure la répartition des nutriments, de l'oxygène ou des messages chimiques, et élimine les dé­chets du métabolisme.L^'eau participe à la régulation de la température du corps. Nous en perdons chaque jour environ 1,5 1 par le biais de la sueur, de l^'urine et en expirant, par évaporation. It.. est donc indispensable de veiller à reconstituer nos réserves. Une perte de 2 % de la quantité d'eau contenue dans notre corps déden­che la sécrétion d^'une hormone qui provoque la sensation de la soif, un véritable signal d'alerte. Une perte de 10 % engendre des hallucinations, et, au-delà de 15 %, c 'est la mort. Logique donc, de maintenir une bonne hydrata­tion. Mais 80 % de nos besoins journaliers en eau sont apportés par notre alimentation.« Tout ce que nous mangeons est composé d'eau, y compris la viande. Avoir une alimentation équilibrée et boire quand on a soif est tout à fait suffisant. Seules les personnes souffrant de calculs rénaux ont besoin de consommer davantage d'eau. De même, les bé­bés, qui ne peuvent réclamer, et les personnes âgées, qui perdent la sensation de soif, sont à sur eiller