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Blog de cocoye
aide blog-
Merci, merci beaucoup les copines !!!!! publié le 22/04/2009 à 17:52
Je suis très gâtée ! et mon petit mari m' a acheté un IPOD comme ça je vais pouvoir faire du sport en musique et comme je bossais ( eh oui !! ) il m' a confectionné une tarte poires chocolat et ce soir apéro dînatoire !!!. . Je vous fais de gros bisous à toutes. et une petite recette pour vous , je l' ai faite, j' ai beaucoup aimé . Bonne soirée à toutes!.
Corinne
Tarte aux courgettes sans pâte ( pour 4 personnes / préparation : 10 mn / cuisson : 30 mn et 2,5 par personne.
2 courgettes, 1/2 cc de muscade, 20g de semoule très fine, 2 petits oeufs,1 petit pot de crème fraîche épaisse à 4% ( 10 cl ), 30gr de parmesan râpé, sel, poivre.
Préchauffer le four à 200°C ( th 6 ).Couper les courgettes en petits dés. Mettre 25 cl d' eau à bouillir avec du sel, du poivre et la muscade .Verser les courgettes dans la casserole et laisser bouillir 2 mn. Verser ensuite la semoule en pluie. Cuire une minute en remuant .Retirer du feu.. Dans un bol, battre les oeufs, la crème et le parmesan. saler, poivrer. Verser sur la préparation courgettes et semoule. Bien mélanger le tout. Verser dans un moule à quiche antiadhésif et cuire au four 30 mn.
Cette tarte se déguste chaude ou froide. Bon appétit !!
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