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Blog de catycat01
aide blog-
ami de la nuit ............ j'ai sommeil !!! publié le 15/09/2012 à 02:32
bonsoir ! comme je le dis dans mon titre ............ il fait sommeil !!!! dur dur
mais bon je vais tenir le coup .. je le dois !!
comment allez vous ???
nous voici mi septembre et il commence à faire frisquet le matin et le soir
le temps des soupes est arrivé !!
dimanche une amie m'a amenée un livre de recettes de soupe et consommés et bien c'est génial je vais vite l'essayer car il y en a de toutes sortes de la plus légère à la plus complète
je viendrai chaque fois vous noter une petite recette de bonne soupe pour réchauffer vos muscles vos os mais aussi votre coeur car ça fait du bien
donc la suite au prochains numéros !!
Tout doux, vraiment bon... 
- Pour 4 assiettes de soupe :
- 5 à 6 carottes en botte
- 2 pommes de terre de taille moyenne
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1/4 de brique de lait de coco
- 1 l d'eau
- 1 cuillère à café de coriandre séchée ou fraîche
- quelques pincées de cumin
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 40 mn
- Repos : 0 mn
- Temps total : 55 mn
Préparation Velouté de carottes au lait de coco
1Mettre 1 l d'eau à chauffer sur le feu. Pendant ce temps, peler et détailler les carottes en tronçons, les mettre dans l'eau au fur et à mesure. Peler et couper en petits morceaux les pommes de terre et les mettre aussi dans l'eau. Ajouter le cube de bouillon, la coriandre si elle est séchée et le cumin.
2Laisser chauffer le tout, et arrêter la cuisson quand les carottes et les pommes de terre sont fondantes. Mixer le tout. Si la coriandre est fraîche, la mettre juste avant de mixer. Puis ajouter le lait de coco, donner encore un bouillon et goûter pour rectifier l'assaisonnement. Servir bien chaud, éventuellement avec une dernière pincée de cumin ou quelques pluches de coriandre fraîche.
Pour finir... Accompagner de tranches de pain de campagne grillées.
moi je rajoute du gingembre !! et c'est divin réchauffant ........... aphrodisiac !!! parrait il !!!
essayé vous verrez !!*
bon je vous laisse car je vais me faire devinez quoi ????? UNE PETITE SOUPE ROYCO légumes du jardin
bonne fin de nuit
(7) commentaires
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Oui,on va commencer les soupes mais les journées sont encore belles "ça fait plaiz" comme dirait les djeun's.
Si jamais ton fils ne pouvait pas te refiler son ordi j'en ai un vieux dont on ne se sert plus qu'on pourrait te donner, à savoir qu'il est vieux et qu'il rame mais c'est mieux que rien...
Allez A+ j'attends de tes nouvelles. Bises
J'adore ton costume ! Le bonnet surtout ! Les chaussons ne sont pas mal non plus !
Courage ma belle, nous aurons des après-midi plus agréables.
Je surveille les films, mais rien de transcendant en ce moment.
Bisous !
j'espère que cela n'est pas trop dur...l'avantage c'est que tu peut nous faire un coucou du boulot....
Pour les soupes c'est sur que ça donne envie et bientot la météo fera qu'on en raffoleras.....enfin pas mes enfants !
Je compte sur toi pour de superbes recettes...et si une d'elles plait à mes fils je t'en serais très très reconnaissante
bises
oui ça a l'air vraiment bon et comme tu dis le matin et soir c'est frisquet! alors les soupes sont de retour! sinon bon courage pour tes nuits et bon appétit avec ta soupe "royco"!
gros bisous
J'espère que tu arrives quand même à te reposer un peu à la maison. Pas facile quand on n'est pas seule ... A bientôt, bises