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Blog de candy50130
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RECETTE DU LAPIN A LA JEANNETON publié le 03/03/2008 à 14:03
Salut les filles, comme vous êtes nombreuses a me la demander je vous met la recette de mon lapin.lapin a la jeanneton
Apres avoir appreté le lapin, le decouper et mettre les morceaux dans un sautoir placé sur le feu vif et contenant un peu de beuure et d'huile chaude.
Quand les morceaux de lapin sont dorés, les retirer.
Faire revenir 3 echalottes hachées et une pointe d'ail, puis ajouter 250gr de tomates pelées, pressées et hachées grossièrement. laisser mijoter le tout 5 minutes, remetre les morceaux de lapin, mouiller à mi hauteur avec moitié vin blanc et moitié eau, ajouter sel, poivre, bouquet garni avec du thym, couvrir le sautoir et laisser cuire environ 1 heure suivant la grosseur du lapin.
bonne appetit
voilà, j'espere que ça vous convient.
je vous faits de gros bisous et vous dis a ce soir
(9) commentaires
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meric pour tous tes com de sympathie,c'est vriament tres gentil!!!!!bon la recette du lapin m'interresse masi mon article d'hier a succiter une grande curiosite et aujorudh'ui je ne pourrais pas venir faier un coucou a toutes!
des que j'aurais plus de temps promis je viendrais lire tes menus et te dirais ce que j'en pense,
et ce petit bébé toujours au chaud dans le ventre de maman???
gros bisous
Ta recette me fais pensais au lapin que cuisiner mon grand-père............ Succulent, il y a pas d'autre mot.
Je te fais un gros bisous bye
J'espère que tu vas bien...
Bisous tendresse
@+, Llubliana
Passe une bon aprés midi
Bisous
En plus, il faisait un temps digne du printemps : on en a profité pour marcher. Aujourd'hui, c'est à nouveau le retour du froid et de la grisaille. C'est vrai que de voir le soleil, cela fait du bien au moral.
Tu as passé une bonne journée hier, en famille.
Bonne journée. Bisous. Claudine