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les equivalences
publié le 15/03/2017 à 18:32 |
les protéines
= 100 g de viande rouge, d’abats, de volaille, de jambon (2 tranches)
= 2 œufs
= 100 g de poisson, de crustacés
= 15 moules
= 12 huîtres
= 200 g de fromage blanc
= 3 petits suisses
= 3 yaourts
= 80 g de fromage
= 500 mL de lait
Une portion de fruit, soit 20 g de glucides
= 1 pomme, 1 poire, 1 orange, 1 pèche
= 1/2 gros pamplemousse
= 2 clémentines
= 2 kiwis
= 3 à 4 abricots ou prunes
= 8 à 10 mirabelles
= 3 figues fraîches
= 12 à 15 cerises
= 250 g de fruits rouges
= 5 litchis
= 250 g de pastèque
= 1/2 petit melon
= 1/2 mangue
= 1/2 grosse banane ou 1 petite
= 300 g de rhubarbe
= 100 g (un pot) de compote de fruits sans sucre ajouté
Une portion de féculent
= 60 g de pâtes, riz, semoule crus
= 75 g de légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges, etc.)
= 250 g de pommes de terre
= 400 g de petits pois
= 80 g de pain
= 65 g de farine
Une portion de matières grasses, soit 10 g de lipides
= 10 g d’huile (1 c. à soupe)
= 30 g de crème fraîche à 30%
= 60 g de crème fraîche à 15%
= 1 c. à café de mayonnaise
= 1 à 2 c. à soupe de vinaigrette
Une portion de produits sucrés, soit 10 g de sucre
= 2 morceaux de sucre n°4
= 2 c. à café rases de sucre
= 15 g de confiture, de miel, de crème marron (1 c. à café)
= 1 boule de sorbet
= 20 g de fruits secs
= 20 g de chocolat (2 à 4 carrés)
= 2 c. à café de pâte à tartiner
Un produit laitier, soit 180 mg de calcium
= 150 ml de lait
= 1 yaourt (pot de 125 g)
= 30 à 40 g de fromage
= 200 g de faisselle
= 200 g de fromage blanc
= 3 petits suisses
= 450 g de légumes
= 1/3 de litre d’eau riche en calcium de type Hepar
emiliearchi76
publié le 16/03/2017 à 10:26
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