Dégoûtée , tout mon article vient de s'envoler , alors tant pis je ne le refait pas en entier !

Le soleil est de retour depuis ce matin !!!

Je suis allée à Chambéry et à mon retour , comme j'étais seule à midi , je suis allée déjeuner chez "Thelma et Louise" , petit resto super sympa !!!

J'ai mangé une salade "Subway" : lentilles , saucisses de Strasbourg , tomates confites et oignons !!!

J'ai terminé ce repas par une tartelette au citron / chantilly , slurp !!!

Aucun regret , au contraire j'aurais plutôt envie d'y retourner !!!

Cet AM je m'en vais faire une petite sieste et à 16 h , je vais aller récupérer mon mari et peut-être irons-nous marcher !!!

Poulet rôti au chèvre frais

- 1 beau poulet fermier
- 6 gousses d'ail
- 6 échalotes
- 6 carottes
- 1 fromage frais de chèvre
- 1 cuillère à soupe de romarin séché
- sel et poivre
- huile d'olive

1 - Préchauffer le four à 160°. Couper le poulet en morceaux et les disposer dans un plat allant au four. Eplucher les carottes. 

2 - "Arroser" d'huile d'olive les morceaux de poulet. J'ai utilisé de l'huile parfumé au piment d'Espelette . J'ai utilisé un pinceau pour badigeonner les morceaux.  

3 - Ajouter dans le plat les carottes, les échalotes et les gousses d'ail en robe des champs, c'est-à-dire non épluchées. 

4 - Saupoudrer de romarin, de sel et de poivre. Enfourner pendant 45 minutes.

5 - Emietter le chèvre frais sur le poulet et enfourner à nouveau pour 15 minutes.

6 - Rectifier l'assaisonnement et déguster !

 Avec le retour du soleil il est plus que probable qu'on aille faire une visite "de courtoisie" à nos légumes , lol , vous avez compris , à notre jardin !!!