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Pourquoi le gluten et le lactose?
publié le 24/01/2008 à 10:51 |
Bonjour mesdemoiselles...
deja pour commencer voici une foto moi que j'adore...
Suite a une question en commentaire "est ce que la supression du gluten de ton alimentation te fait maigrir?" j'ai realisé que j'avais pas expliqué mais alors pas du tout mon probleme...
Donc voilà, j'ai decidé de perdre du poids car j'avais 18 de tension et un risque severe de faire un avc (j'avais pas envie de finir en chaise roulante ni de mourir normal). Aujourd'hui d'ailleur je suis a 17 (ce qui est dangereux pour mon cerveau)
Et donc j'ai fait la demache avec mon medecin pour comprendre pourquoi je n'arrivais pas malgré les efforts et une alimentations equilibré a perdre du poids, aussi m'a t elle conseillé de voir un dieteticien psécialisé. Il a donc apres oscultation discution et long questionnairee deduit que je fesais une intolerance au lactose... COMME UNE ALLERGIE QUOI!
Donc il a decidé de supprimé durant deux semaines totalement ces ingrediants afin que mon organisme se repose car mes cellules etant enflammé, irrité etc, elles reagissent a l'agression comme si j'etais malade en fesant des reserves.
Surrpimer le gluten et le lactose ne me fait donc pas maigrir mais m'empeche de grossir. Mon regime est efficace que si j'ai un apport tres limité voir neant de produits laitier et de tout ce qui contient du gluten (legumes congeles, pains,pate, boites de conserves...)
Par contre j'ai remarqué et j'ai fait remarqué" a mon diet qu'effectivement je mangeais beaucoup fruits secs, riz, legumes, viandes, arachides, frites... mais que je perdais beaucoup de poids pendant ces periodes de 2 semaines (la derniere fois -6kg)...
Je ne sais pas a quoi c'est du reste que pour la majorité des gens il fait manger equilibré! Par contre j'ai vu sur internet que certaines ethnies etaient plus conserné par cette "allergie" que d'autres, asiatiques, arabes... car a l'origine il n'y a pas ou peu de blé et de lait dans leur alimentation...
Ah oui y'a le quinoa qui comme cereal que je peux consommer sans avoir de l'urticaire de la constipation etc...
CONCLUSION: faites vous suivre renseigner vous car ON EST CE QU ON MANGE!!!! et on est pas tous egaux face a la nourritures. Un encadrement permet de savoir ce que veut reellement notre corps. Perso j'ai perdu plus de 12kg en 3 mois et c'est grace a mon diet et a son etude sur mon organisme.
je me tiens a votre dispo en cas de question et je peux vous fournir mon msn pour en discuter plus emplement en cas de besoin
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les médecins n'ont pû expliquer le pkoi de ce problème, d'autant plus qu'ils disaient que les AVC de mes grands parents n'avaient rien à voir. de quoi faire peur.
Au jour d'aujourd'hui, je ne suis plus sous anti coagulant (depuis le 1er mai, donc c ressent), mais maintenant la peur de faire une rechute.
je te souhaite bon courage en tout cas!! et bravo pour ces 12kg!! c'est génial et ca va continuer!! gros bisous