VENDREDI 15 mars 2013 .le blog de la bonne humeur

les ollivettes du blog ou règne la bonne humeur 
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le plaisir de manger sans grossir .titite ollive
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pour motiver et aider les ptes nouvelles .titite ollive
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• Difficulté : Facile
• Pour : 3 pers.
• Budget : Petit
• Préparation : 10 min.
• Réfrigération : 360 min.
2 yaourts à la Grecque de Nestlé

Lavez et râpez le zeste de citron puis pressez-le.

Gratin de fenouil au saumon, tomates et pommes de terre

Ingrédients pour 1 personne:

75 ml de coulis de tomates nature

200 g de fenouil

150 g de pommes de terre

25 g de pavé de saumon

20 g d'emmental

1/2 oignon

Sel

Poivre

Curcuma

Laver les pommes de terre, les faire cuire à l'eau bouillante salée pendant 25 minutes.

 Laisser refroidir puis les couper en rondelles.

Émincer finement l'oignon, en faire de même avec le fenouil (garder les pluches de fenouil

 et les laver).

Les faire revenir dans une poêle anti-adhérente jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Précuite le pavé de saumon quelques minutes au micro-ondes. L'émietter ensuite à la

 fourchette.

Préchauffer le four à 200°C.

Prendre un plat à gratin, alterner des rondelles de pommes de terre, un peu de fenouil/oignon,

 du saumon émietté, et répéter l'opération jusqu'à épuisement de ces ingrédients.

Saler, poivrer et répartir les pluches de fenouil sur le dessus.

Mélanger le coulis de tomates, le curcuma, saler peu et poivrer.

Verser cette sauce sur le plat.

Râper l'emmental par-dessus la préparation, enfourner pendant 10 minutes.Servir chaud ou tiède.

bonne soirée 

pleins de gros bisous et merci pour tout 

Dessert vanillé à la mangue

Ingrédients pour 2 personnes:

200 g de fromage blanc nature 0% de MG

1/2 mangue

3 CàS de pétales de blé complet nature

2 pistaches écrasées

Quelques gouttes de vanille liquide

1 C àS d'édulcorant en poudre

Poivre Toutim

Couper la mangue en petits morceaux, donner un tour de moulin de poivre Toutim.

 Réserver.Mélanger le fromage blanc avec l'édulcorant et la vanille.

Dans une coupe, mettre la moitié des morceaux de mangue puis les pétales de blé

 et enfin les morceaux de mangue et le fromage blanc.

Saupoudrer de pistaches écrasées.

Mettre au frais pendant deux heures.

bonsoir 

merci pour vos messages 

un pt message qui m'a fait très plaisir c'est celui de 

***Chrysalide60***

car c'est vrai que je suis allez volontairement regarder les repas de notre jeune pte nouvelle ,avec joie et surtout sans obligation 

mais par contre tu sais que le pt mot que tu viens de mettre m'a fait très plaisir 

car c'est vrai que dire un pt merci ne peut que me motiver à vous aider et cela je ne vais pas l oublier 

par contre je me fais du soucis pour notre amie **évelyne **

car je ne sais pas ce qu'il lui arrive mais elle est loin d'être en forme et j'arrive pas à savoir 

je n'aime pas voir mon pt monde virtuel dans la peine 

bonne soirée et gros bisous 

et merci beaucoup car vous me motiver vous aussi 

et c'est important pour moi aussi 

Pan cakes sans oeufs ni beurre

Ingrédients pour 2 personnes:

50 g de farine intégrale

100 g de farine de seigle

1 sachet de levure

3 CàS de sucre semoule

100 g de compote de pomme

200 ml de lait écrémé

Mélanger les farines et ajouter la levure.

Délayer avec le lait, puis ajouter le sucre et la compote.

Laissez reposer 30 minutes.

Faire cuire comme des pancakes traditionnels dans une pôle à revêtement anti-adhé

bonsoir 

aujourd'hui je suis heureuse 

car j'ai retrouvé mon amie **Basceya **qui était en panne d'ordinateur et je dois dire que cela a été longt pour elle mais pour moi aussi 

alors** Basceya** peux tu dire à ton pc stp 

plus jamais ceci 

merci 

Mardi 12 mars 2013 .le blog de la bonne humeur

les ollivettes du blog ou règne la bonne humeur 
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sauté d'agneau express, légumes d'automne

Galettes de poisson à la coriandre
Ingrédients pour 1 personne(s) :

180 g de filet de colin

1/4 de gousse d'ail

1/2 citron vert

1 blanc d’oeufs

Sel, poivre en grains

1 pincée de gingembre en poudre

1 C à C de coriandre hachée
Presser le citron vert.

plat simple pas cher et vite fait et pas calorique 

bonsoir 

merci beaucoup de vos gentils messages 

merci pour tout ce que vous m'apporter 

merci c'est une joie pour moi de vous lire 

bonne soirée